La Capricciosa - Sabaudia

C'era un tempo negli anni '80 in cui facevi volentieri l'ora di auto da Roma solo per assaporare i tortellini che le nonne di questo enorme ristorante gestito dalla famiglia amorevolmente preparavano a mano, uno per uno, ogni mattina. Ora è solo una pizzeria media e non sono nemmeno sicuro se il grande ristorante sia ancora lì, poiché si trova dall'altra parte dell'edificio enorme e ci vuole una buona corsa per arrivarci. Ah, per i bei vecchi tempi! Non dimenticherò mai i loro tortellini!

C'era un tempo negli anni '80 in cui avresti fatto volentieri un'ora di viaggio da Roma solo per gustare i tortellini che le nonne di questo enorme ristorante gestito dalla famiglia preparavano amorevolmente a mano, uno per uno, ogni mattina. Ora è solo una pizzeria media e non sono nemmeno sicuro se il grande ristorante sia ancora lì, dato che si trova dall'altra parte dell'enorme edificio e bisogna fare una bella corsetta per arrivarci. Ah, per i bei vecchi tempi! Non dimenticherò mai i loro tortellini!

Da anni ormai una garanzia: le pizze sono davvero buone, genuine e con ingredienti di qualità, il personale è gentile e cordiale. Ho sperimentato grande serietà e professionalità nel rafforzare le procedure di sicurezza anti-covid. La location è piacevole e il prezzo adeguato. Il Capriccioso rimane per me una delle certezze estive a Sabaudia.

Cena in famiglia fuori tavoli, una misura della tempesta e la santificazione delle mani all'ingresso. si chiede per la prenotazione effettuano due giri e ottima pizza con cornici, consiglio quello fritto con ricotta/bufala/prosciutto cotto. spettacolare anche quella margherita di bufalo e cornice piena di ricotta e salameconsiglio a tutti