La Terra Di Ocram - SACROFANO

LUOGO Trattoria esteriormente imponente, grande parcheggio ma in corso lavori poiché pieno di buche. Saliti al piano di sopra, buona disposizione dei tavoli e decorazioni carine purtroppo però l’ambiente freddo, nonostante il grande forno a legna acceso; Travi a vista e terrazzo con panorama. MENÙ Avevamo grandi aspettative riguardo il menù poiché, sul sito Groupone , si presenta molto diversificato e completo. Abbiamo preso due menù tradizionali e purtroppo ci sono varie pecche: •Antipasto di bruschette buone, ma i fagioli troppo piccanti; •Le tagliatelle al cinghiale poco condite e poco calde, con un ambiente freddo si sono raffreddate nel giro di 2 min. •Dovevano essere mezzemaniche con capperi e macinato (non erano neanche nel menù ci è stato consigliato sono arrivate delle mezze maniche con salsiccia, pomodorini e olive nere; Bollenti e ci volevano altri 2 min. in più di cottura. •Abbiamo scelto una tagliata poiché consigliata anch’essa. Giuste le cotture e buoni i contorni (caponata e patate ma non c’era il pollo al mattone (DA MENÙ . •Dolce: tiramisù (unico disponibile oltre ad una crostata e una torta di mele buono, nella norma. Da migliorare il servizio e curare l’aspetto in generale del personale. P.s. attenzione all’entrata e all’uscita del viale, potreste toccare con il vostro amato veicolo!

Siamo stati sabato col nostro bambino x cena. Dall'antipasto al dolce tutto squisito. Ambiente carino e confortevole. Ottima vista panoramica. Locale in ampliamento con giochi x bambini. Entrambi i titolari passavano per i tavoli per accertarsi che fosse tutto di gradimento. Il pollo al mattone era ottimo. Complimenti

La prima volta che sono andato a prendere una pizza da asporto, il pizzaiolo mi ha consigliato la pizza carbonara e devo dire che era veramente buona e ben fatta, anche i famosi supplì erano deliziosi. Poi ho riprovato e sono rimasto deluso, ma so che c'è stato un problema con il forno. Non ho più avuto l'occasione di tornarci e mi dispiace, perché se il livello fosse quello della prima esperienza, ne varrebbe la pena. Se tornerò, vi farò sapere comunque consiglio di provare a mangiare sul posto. Bravi.

Pranzo di famiglia composto da 9 persone uniche commensali di questa domenica... direi imbarazzante... il personale gentilissimo ma capisco perché il ristorante era vuoto... ci hanno servito salumi affettati giorni prima, si vedeva dal colore brutto... ci avranno preso x scemi visto che facciamo la spesa e capiamo la differenza tra salume vecchio e salume appena tagliato... poi parliamo della carbonara fatta con la pancetta invece del guanciale... no commenti chiamate il piatto con un altro nome... le fettuccine comprate nelle buste di plastica... anche io le ho comprate e le ho fatte in casa... conosco la differenza... la carne alla brace buona ma piena di sale grosso... ho un'arsura terribile...

La qualità degli ingredienti e la cottura in forno a legna sono eccezionali. Ritorniamo spesso per assaporare una pizza deliziosa ogni volta che possiamo.