Jasserie du Coq noir - Saint-Anthème

Super jasserie, située en pleine nature. Repas type paysan fait uniquement de produits locaux. Accueil chaleureux. Souvenirs assurés.

Entre le paysage magnifique, aux lumières d'un soir d'orage et l'équipe qui fait vivre ce lieu tout est en équilibre. La vieille jasserie (maison d'estive) parfaitement entretenue accueille et un musée de la vie rurale et une auberge de grande qualité. Il est possible de manger là (en ayant réservé facilite) et d''assister à des spectacles. Le repas est simple, à base de produits fermiers de haute qualité, l'accueil enjoué, tous les ingrédients pour une bonne soirée.

Habitant la région et connaissant le site, j'ai déjeuné dans cette jasserie.Le décor est très sympa, la cuisine locale avec de bons produits.Mais le fameux "patia" (plat de pommes de terre cuit à la crème au moins 3 heures) mérite d'être amélioré. Il manque cette touche de "pommes de terre confites dans la crème", comme on peut la trouver à la jasserie des Garnier plus haut sur les Hautes Chaumes. Dommage aussi que les marcheurs, cyclistes et autres visiteurs ne trouvent pas de quoi se désaltérer le matin. Le restaurant n'ouvre qu'à midi.

Au vu des avis écrits sur le ce site on pensait mettre un ''très bien " ou même la mention ''excellent,' malheureusement cela ne sera pas le cas. l'accueil et le reste à été moyen. nous avons dû tomber un mauvais jour.Ce qui nous a fortement déplu c'est que certaines tables on été servies avant nous alors que nous étions arrivés depuis un moment. nous l'avons gentiment signalé aux personnes qui servaient mais cela n'a pas été pris en compteoui le cadre est jolioui il faisait très beau mais cela ne fait pas tout !oui nous sommes des touristes mais pas des '' bidochons" nous pensions revenir avec un groupe et bien nous irons voir ailleurs. tant pis pour vous.

J'ai testé la formule Repas+Concert que j'ai trouvée très bien ! Le repas en 6 mots : Rustique-Authentique-Savoureux-Typique-Délicieux-Convivial