Le Grand Ouest - Saint-Doulchard

Restaurant agréable mais gros point noir du lieux, le chef de salle, non chalant, hautain, fort désagréable avec son personnel, puis les meilleurs serveurs ont tous pris la fuite c'est à dire.. Turnover important.. Trop.. Sinon repas correct, produit bon dans l'ensemble.. Foie gras très bon. Plats parfois simple et du coup un peu cher. Peu d'offre en cocktails. Il y a mieux !

Suite à un déplacement professionnel dans la région, j’ai réservé au restaurant Le Grand Ouest (Je suis un ancien habitué de La Taverne D’Alsace)Accueil un peu froid. Nous étions trois et comme dans ce type de repas d’affaires la gestion du service n’est pas très facile mais la serveuse est pro et agréable.Un apéro et l’établissement à gardé le concept d’offrir la flammekueche comme amuse bouche. Très bien.Un 2ème apéro (mais pas d’amuse bouche), l’entrée quasiment en même temps. Dommage, car à la fin de cette apéro et au moment de déguster le foie gras (Qui de mémoire était beaucoup plus épaisse à une certaine époque – La crise a encore frappé) c’était largement réchauffé, et elle ne semblait pas/plus appétissante. Choucroute pour les uns, paella par d’autre.Apparemment paella excellente.Pour la choucroute, je suis plus mitigé, peut être la nostalgie de l’époque de la Taverne car j’ai largement fini mon assiette…..et le choux ne me semblait pas cuit de la même façon. Disons correcteCoté dessert (Mais où sont ces supers profiteroles d’avant ??), rien à redire.15 heures, un serveur passe : nous n’allons plus tarder à fermer ….(Je dois être un habitué des fermetures de restaurant)En bref, ils connaissent leurs produits et ils sont frais. Rapport qualité prix …Il faut bien gagner sa vie.Cadre style brasserie « chic »Je reste sur une touche de déception coté choucroute car pour ce plat il y a mieux sur Bourges.

Ardoise du jour, salade en entrée avec des amandes (beaucoup), carré de porc purée maison, peut-être pas léger, mais bon, dessert salade de fruits frais (pas au menu mais sans supplément) bien pour mon diabète! Service rapide sans fausse note, ambiance bien quand on a une vingtaine de pandores comme voisin on peu déjeuner en toute sérénité.

Bon resto avec carte variée et changeant régulièrementCuisine copieuse et pour tous les goutsTres bonne choucroutePrix des menus correcte en rapport qualité et quantité servieRepas pris régulièrement jamais déçuPersonnel de service de qualité

Super moment passé. C'est très très bon... Leurs poissons au curry sont divins et leurs desserts n'en parlons pas ! Je recommande.