Creperie des Bes - Saint-Malo

Après un premier passage en 2016, nous y sommes retournés plusieurs fois en ce mois d'août. Toujours la même équipe très accueillante, et un rapport qualité prix difficile à détrôner !

Ce titre fera remonter des souvenirs aux (très) vieux habitués des restaurants de Saint-Malo. Avec son établissement de deux tables à la Porte de Dinan, Gaby est resté pendant des décennies LA référence en terme de "complète".. Par chance la relève semble assurée. Un grand Merci à mes confrères internautes pour leurs conseils. En effet ce restaurant n'a pas a priori l'accroche facile. La terrasse très réduite n'est pas sur une place animée et le cadre n'offre pas pas la vue sur mer comme certaines créperies. Il n'est donc pas évident de quitter la rue Broussais pour monter dans cette rue un peu tristounette mais la récompense n'est pas loin. En effet dès 19:00 (pas avant) la salle se remplit vite avec beaucoup d'habitués. Le personnel semble un peu étonné de son succès mais le gère très bien avec. beaucoup d'attentions. Pas de tape-à-l'oeil. La cuisine est dans le restaurant et on passe par le hall de l'immeuble pour aller aux toilettes. Mais cet aspect bonne franquette est tout à fait sympathique. Excellente formule à 10.70 eur qui ne ruine pas et est à conseiller. Surtout ne changez rien

Dans une petite rue tranquille à l'écart du flux touristique.Délicieux, tarifs très accessibles, accueil très sympathique

L'établissement se situe dans une petite rue calme, et nous pouvons nous mettre en terrasse à l'ombre sans être gênés par le passage. Le choix de galettes et crêpes est plutôt important, les prix restent contenus par rapport à d'autres crêperies des alentours. Nous conseillons la super complète et la "guémenée" que nous avons prises. Les galettes sont bien cuites, la pâte reste moelleuse et non craquante comme dans tant de crêperies. Niveau dessert, c'est du tout bon également ! L'accueil et l'état de l'établissement sont irréprochables (propreté, toilettes, etc.)

L'accueil est très chaleureux. La carte, très variée propose des formules pratiques et économiques pour les familles et les clients pressés. Les galettes de sarrasin sont excellentes, bien garnies et la pâte est particulièrement réussie. Pour la crêpe de froment, la pâte est plus sèche. Les garnitures sont copieuses et d'excellente qualité. Cette crêperie est dans une rue calme à quelques dizaines de mètres de la rue principale. L'ambiance est familiale et le rapport qualité-prix très convenable pour l'intra-muros.