Chez Remise - Saint-Urcize

The many positive reports attest to the fab food, service and ambiance of Chez Remise. The menu is straightforward, rustic fare, generally with no choice of starter (soup) and main...but everything is fresh, local and perfectly cooked. The menu changes daily. Over three nights, we had succulent lange de veau, confit duck and bouf borguignon. Local potato and cheese specialities, aligot and truffade, accompanied. Steaks may be an option. French dining as it used to be: tasty, plentiful and fantastic value. Good wines, too. Try the local Auvergne red. The place is always rammed, so book. The rooms in the hotel seemed very popular, but we spent a few euros more for the extra space and comfort of the connected lodging at La Fontaine de Gregoire a few minutes walk down the hill. Fred and Isabelle have restored an old notaire's manse providing five deluxe rooms with the original medieval feel. Our room (no 1) had great views over the Aubrac countryside. There's a huge room upstairs in which to chill should you have the time. Outside, a beautiful and spacious garden offers more views with reclining chair; a small pool should be finished soon. Fred and Isabelle are generous and interesting hosts. A special place in a beautiful part of France, not often visited by les anglais.

Un restaurant digne de ce nom qui comprend: une belle salle de restauration, un très bon service, une qualité de cuisine très appréciable, des quantités satisfaisantes, un rapport qualité prix parfait.

Excellent accueil et très bon repas, tout en fraîcheur et simplicité.Je recommande vivement, apprécié autant par les enfants que par les adultes.

Depuis des générations ce lieu accueille les visiteurs ,les nourrit,les restaure et les heberge avec coeur .Nous avons connu pour notre part la grand mère ,et les petits enfants sont aux manettes .Tout est restauré ,repeint en rouge ocre dynamique ,photos des anciens ,deco pêche (passion de la famille ,clients et habitants ).Nous y sommes venus en 84 puis 92 et 96 avec nos enfants (nous y avons dormi dans les anciennes chambres alors sommaires).Joie de retrouver ce lieu toujours vivant joyeux efficace ,coeur du village et de la Aubrac .beau bon et maintenant avec un très beau décor .Bravo la famille et merci .on reviendra ..en hiver notre saison préférée en Aubrac .

Sur les conseils d'amis, nous avons déjeuner là, le dimanche de Pentecôte.2 menus au choix, fins, copieux, dans un lieu chaleureux.Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir !Dommage que les tables pour 2, soient extrêmement petites et celle où nous étions était face aux toilettes..ça gâche un peu..