Le Logis de Pompois - Sainte-Verge

Great place, a French service, the staff are at small care, a fresh kitchen, with very good ingredients, ratio/quality/price/nothing to say top,I recommend without worries.

Apparemment, comme l'écrit Andre A, la déco du restaurant sera renouvelée pendant l'imminente période de fermeture estivale. J'espère vraiment que l'atmosphère classique (grands rideaux drapés, cache-radiateurs, hauts soubassements lambrissés de tissu, chaises à la Louis XIII,...) qui fait le charme de l'endroit ne sera pas trop modifiée. L'accueil et le service, dans ce même style classique, ne changeront certainement pas, et c'est tant mieux. Nous avions choisi, l'un le menu à 29,50, car il comportait un steak de thon, et l'autre, plutôt celui à 39 euro, car les intitulés de ce dernier étaient particulièrement alléchants (par exemple, croustillant de homard, fagotins de saumon fumé et coques farcies, puis pigeon accompagné de ris de veau en sauce porto). Comme nos deux entrées contenaient des mets froids et chauds côte à côte, les assiettes n'avaient évidemment pas été chauffées et les éléments "chauds" étaient tièdes. Quant à mon croustillant, il aurait pu être nettement plus riche en chair de homard. La question du point de cuisson n'avait pas été posée pour le thon, et mon convive qui l'attendait d'office rosé, l'a trouvé trop cuit. Les ris de veau étaient un peu secs et le goût de la duxelle surmontant la petite portion de pigeon était trop prégnant. Ajoutez un temps d'attente excessif avant le dessert, de bonne facture, mais sans grande originalité et vous comprendrez pourquoi, après avoir lu les commentaires précédents sur Trip, nous avons été un tantinet déçus. Heureusement, le Pouilly fumé (39 euro) qui nous a été servi était particulièrement délicieux. Au total, une soirée mi-figue mi-raisin (y compris sur le plan du rapport qualité/prix), une cuisine sans vraiment de génie, genre bonne école hôtelière, mais une note "très bien" eu égard au fait que ce restaurant travaille avec des personnes handicapées, à qui nous voulons adresser nos remerciements et un grand coup de chapeau pour leur style parfait. Last but not least, j'ignore qui fait le ménage dans ce "Logis", mais j'ai rarement vu, même dans des endroits étoilés, une propreté aussi éclatante dans tous les coins et recoins !

Habitant la région, j'y vais régulièrement depuis des années, sans que la qualité des plats et du service fléchissent, même hors saison touristique, même en semaine.Service charmant et attentif, excellente cuisine, raffinée et légère du début jusqu'à la fin, carte des vins très bien sélectionnée. Le rapport qualité/prix est absolument étonnant. Une perle, perdue dans la campagne deux-sévrienne !Deux conseils : pensez à réserver, et surtout, faites-vous présenter le "menu découverte".( Seul minuscule bémol : le soir, les tables ne sont pas suffisamment éclairées alors que le contenu des assiettes est aussi beau que bon... c'est grand dommage !)

Ce restaurant cultive beaucoup d'atouts. La qualité est au rendez-vous. Les plats raffinés, l'accueil souriant, le service impeccable.L'environnement bucolique.Bientôt la salle sera re décorée.Bravo à l'équipe toute entière!

à faire et à refaire , tout y est , le service , la quantité , la qualité , un prix correct pour un repas de ce niveau ....impeccable .