Sciabbo - SALERNO

Preso il menù degustazione da euro 30, circa 7 mini-portate. Piatti ottimi sia dal punto di vista della materia prima, che dell'impiattamento e della ricerca di abbinamenti. Un locale con grandi potenzialità. Unica miglioria che mi sento di consigliare è una leggera accelerazione dei tempi tra una portata e l'altra. Prezzo più che onesto, tenuto conto della materia prima, del servizio e dei piatti a base di pesce del menù. Lo consiglierei e ci ritornerò, soprattutto per l'ottimo rapporto qualità prezzo. [hidden link]

Specchietto per le allodole .. Attratti dalla presenza di questo nuovo locale su the fork con annessa scontistica da applicare al pagamento del conto, prenotiamo in una sera di luglio . Appena accomodati ci indicano il menu dal quale scegliere (senza alcuna specifica) , all’ atto dell ordinazione ci viene comunicato che la scontistica non poteva essere applicata al menu da noi scelto, pertanto confermiamo la scelta già effettuata dal menu per non attendere oltre . Servizio lentissimo , purtroppo causa della mancanza di personale (1 solo cameriere per 5 tavoli allestiti all esterno) ; portate di buon livello ma , almeno nel menu degustazione, Molto molto scarse e non idonee per il conto pagato. Il contesto all’aperto ed alcuni aspetti del servizio non sono adeguati ad i prezzi praticati; senz’altro il locale è avviato da poco tempo e a mio avviso necessita di un po’ più di esperienza. Sperando che i nostri commenti possano essere nient’altro che costruttivi e vi aiutino a migliorare sempre più.

Ho letto con attenzione le precedenti recensioni, non molte per la verita' data l' apertura del ristorante avvenuta lo scorso anno. Che periodo che hanno attraversato ed il solo l'essere rimasti aperti merita un elogio. Una recensione mi ha colpito: quella di Alice di Roma che condivido in pieno per la qualità e la ricerca della cucina, della presentazione dei piatti e del servizio. Ho prenotato tramite thefork ma al momento del conto ho preferito pagare il conto intero: la qualità si paga! Non sono entrato nel locale ma mi sono accomodato direttamente nello slargo superiore. Un po' piu' di luce non guasterebbe. Detto questo è altrettanto vero che i prezzi sono un po' alti e secondo me un po' fuori mercato per Salerno. Quindi un suggerimento: abbandonate the fork e abbassate i prezzi nella misura prevista dall'up. Auguri

Cena deliziosa,servizio impeccabile, preparazione piatti da Oscar e cibo di alta qualità. Tutto curato nei minimi dettagli Complimenti!!

Eccellente cena e servizio attento. La zuppa di frutti di mare e i gamberoni erano davvero ottimi. Il prezzo era adeguato alla qualità. La terrazza potrebbe essere migliorata.