Osteria Dei Desideri - SALUZZO

Sono ritornato in questo locale per un pranzo di incontro fra amici e ho avuto la conferma di tutta la qualità già precedentemente riscontrata in tutti i settori: location, accoglienza, locale, servizio, cucina. Tutto decisamente buono. unica pecca mi è capitato di leggere una recensione-richiesta di utenti che sollecitavano la proprietà ad utilizzare nuovi tipi innovativi di ingredienti tipo le farine di insetti. Per carità!!! Perchè rovinare la qualità ed il livello di un locale tipico con ingredienti assurdi in tutti i sensi. Sollecito la proprietà a non aderire ad una scemenza del genere. L'innovazione deve essere sempre bene accetta ma si deve comprendere che esistono dei limiti di tipicità e coerenza gastronomica assolutamente da rispettare. Vannja

Che scoperta incredibile a Saluzzo. La mia famiglia ha adorato il nostro pasto! Il cibo è di prima qualità e la lista dei vini è fantastica. Il dessert panna cotta è così incredibile che cambierà la tua vita per sempre. Ottimo servizio. Cibo incredibile. Tornerò se sarò abbastanza fortunato.

Abbiamo cenato con un gruppo all'Osteria. Lo chef ci ha deliziato con un delizioso risotto ai fiori di zucca e coscia di faraona arrosto, oppure guancia di manzo marinata. Il dessert era una versione di millefoglie. Tutto era delizioso, il servizio celere.

Ho mangiato 2 pasti in 2 giorni diversi, entrambi eccellenti. Pasta superba, deliziosa lasagna, porzione di dimensioni ragionevoli. Personale professionale, vasta selezione di vini. Non puoi sbagliare.

Bella scoperta! Siamo andati lì nel novembre 2021, e avevamo diritto al tartufo bianco. tutti i piatti locali erano eccellenti, con un ottimo rapporto prezzo. Inoltre, il servizio è stato cordiale e professionale. Grazie ancora.