Il Cascinetto - Salvirola

Suggestiva location immersa nella natura,lontano dal caos cittadino. Il sito web presenta un bel campionario di proposte per passare una serata diversa dal solito:dalle cene a tema,al cinema all’aperto sino all’aperitivo nel frutteto,l’opzione che personalmente ho preferito. Buonissima l’idea di portare agli ospiti un hummus di ceci come “entrèe”:l’ho trovato fresco e saziante.Nota di merito per le agri focacce,tutte da provare e condividere in mezzo al tavolo se siete in comitiva. Il servizio è informale ma lo staff,molto giovani e alle prime armi,è sempre sorridente e gentile. Importante:necessaria la prenotazione nei mesi estivi,considerata la grande affluenza.

Ottima accoglienza personale al altezza e prodotti deliziosi consigliato x cene aziendali e cene familiari do un 4 stelle x il vino ottimo ma vasta scelta

Il Cascinetto è una mia vecchia conoscienza. Era nato e diventato noto perchè si mangiava lo struzzo carne ottima sublime . Purtroppo nelle due ultime volte che ci sono andato i piatti a base di struzzo sono venuti sempre meno, rimpiazzati con normale carne di manzo, vitello, oppure in senso generico pollame. I proprietari sempre gentilissimi e molto professionali per farti sentire a tuo agio, mi dicono che al momento della prenotazione gli si deve chiedere espressamente, che si desidera mangiare solo struzzo..............la location è bella in particolare nella stagione fine primavera/estiva mangiare a cena nel meleto è bellissimo, il servizio otiimo, lo struzzo quando c'è, preparato buonissimo. spero per la prossima volta, di riuscire ad avere una cena solo a base di struzzo. una cosa che mi dispiace molto è che per motivi forza causa maggiore, hanno smesso la produzione artigianale di articoli compreso scarpe, cinture, borsette, etc. per mancanza di artigiani a cui si appoggiavano per produrre questi articoli. TRIPADVISOR potrebbe aiutarli.

È da un pezzo che non scrivo recensioni ma stavolta mi sono sentito di scrivere due righe, premetto che non mi piace fare recensioni negative. Essendo della zona non è che strabuzzi gli occhi per le location campestri a meno che non lo meritino. Pranzo con amici, domenica di inizio novembre con clima bello fresco (in montagna è nevicato e qui è piovuto forte fino alla sera prima , arriviamo: la zona parcheggio sono dei campi con fanghiglia, d’altronde è appena piovuto, cosa pretendi?…entrando nel cortile troviamo delle tavolate apparecchiate, all'aperto! Tra i vari amici serpeggia il dubbio: se abbiamo il tavolo fuori dobbiamo cercarci un altro ristorante (immagino che alla prenotazione i coraggiosi destinati fuori siano stati avvisati, immagino… . Vedo che poi anche un fieniletto è stato destinato ad altri clienti…Noi siamo dentro un portichetto chiuso alla meglio con compensato e piccole finestrelle in plexiglass, per carità decorato con piante di mais con tanto di pannocchie, cose che noi ragazzi di campagna le vediamo per 4 mesi all'anno e forse ne faremmo pure a meno; altro piccolo problema è che non avendo una porta di chiusura era invaso da mosche e vespe. Menù credo unico per tutti: pane molto buono, salumi insapore e senza giardiniera o altro accompagnamento, risotto buono, carne di maiale anch’essa insipida e secondo me non cotta a sufficienza, dolce non male. Vini: tra i rossi o si va di frizzantino a buon prezzo oppure si sale a 28/30€ per rossi franciacorta di una cantina onestamente sconosciuta e sopratutto serviti troppo freddi, forse 8-10 gradi direttamente dal magazzino? Servizio veloce e personale cortese, prezzo del menù ok. Concludendo: posso capire che il locale eserciti un fascino per il milanese di turno ma non andrei oltre, location per me NO, onestamente non è pensabile mangiare all'aperto con queste temperature e come si può prenotare un ristorante che se piove non ci si può andare? Il piccolo spazio interno poi con insetti e con poca luce e riscaldamento spento non è per niente accogliente. Mi spiace ma ci sono tanti agriturismi in zona che offrono altro…

Ho scoperto Il Cascinetto più di anno fa e fin da subito è entrato a far parte dei posti che amo. La prima esperienza che ho provato è stata la classica cena nel frutteto, una serata in atmosfera romantica con musica dal vivo, in un ambiente informale e alla mano. Cenare con le lucine soffuse del frutteto circondati dai meli, assaggiando un menu km 0 con la semplicità tipica dell’agriturismo ma soddisfacente a livello di qualità, sapori e porzioni. Dopo questa prima esperienza positiva, ho iniziato a seguire Il Cascinetto e le varie iniziative proposte, una di queste è il cinema all’aperto che ho avuto modo di provare questa estate. Una serata impeccabile dove si lascia per qualche ora la frenesia della vita quotidiana per godersi un film o, come nel nostro caso, tornare bambini con le favole Disney. Il tutto mangiando un apericena in cassetta completo di agrifocaccia (una delle loro specialità , pop corn refill, taralli con salamino di struzzo (il loro pezzo forte, essendo allevatori di struzzo africano e panna cotta. In questa occasione ho assaggiato anche il loro sidro di mele che era davvero buonissimo. Avendo sempre avuto esperienze positive ho deciso di organizzare qui il mio trentesimo compleanno, che è stato davvero spettacolare. Marta è stata sempre molto disponibile nello spiegarmi ogni cosa nei dettagli, e ha saputo organizzare tutto alla perfezione, grazie anche a Sofia che si è occupata dell’allestimento meraviglioso. Nonostante il tempo ci abbia fatto un po’ penare (temporale improvviso , Marta è riuscita a trovare una soluzione all’altezza. Abbiamo cenato nella lavanda in un’atmosfera magica, con un ricco buffet servito al tavolo che ha saziato tutti gli invitati. Oltre ad essere stato un momento molto importante per me che ricorderò sempre e di cui sono rimasta soddisfatta in tutto e per tutto, lo sono stati anche tutti i miei amici. Inoltre durante l’anno ci sono varie iniziative come il workshop di macramè, le lezioni di yoga, i brunch, gli aperitivi o la più recente festa della zucca. Sul sito si trovano tutte le informazioni aggiornate e dettagliate. Per me Il Cascinetto non solo è una garanzia, ma è un posto speciale, magico, in un’atmosfera semplice che scalda il cuore. La voglia di fare e l’amore per quello che fanno si percepisce nella cura dei particolari e nella ricerca di varie iniziative per farci vivere momenti speciali tutto l’anno. Sicuramente uno dei miei posti preferiti in assoluto. Grazie a tutto lo staff, a presto!