Schloß Aigen - Salzburg

The restaurant is located in a beautiful opposite of salzburg, the restaurant looks cozy from the inside. we are both food and live in salt castle. so we wanted to try out this restaurant for age groups and it has finally happened! we both loved the experience....But the first impression of the service was bad! we waited for the waitress to bring us to our table as we booked him a day before, but they somehow even ignored us this day when we arrived, some guests. about, waiter seem to be cold and not helpful at all. has actually not given us a drink menu, but expected that we drink after we sit, forget our order, forget to change the knife, etc. Moreover we were each charged € 4 extra for the service, so I really hoped that we would get a better service from them. or because they are tipped by the service fee anyway not worth being nice to the customers? no warning! the table was dirty with food spot on the cover and since this is rated as hostile restaurant, I expected better conditions than that! eating was ok, Austrian traditional eating with modern touch and came with smaller portions than the normal Austrian standard. but honestly, it is not very special and definitiw not worth the price! however, the wine selection and desserts here are quite decent!

This restaurant is very charming, a bit outside of the center, but really cosy and special. Famous for cooked cow-meat in different variations. Really excellent

Wundervoller Garten, freundlicher und flotter Service, hervorragende Speisen, traditionell und perfekt zubereitet. Ob Fisch oder Fleisch, Mehlspeisen oder Vorspeisen, das Auge der Magen und das Herz sind glücklich!

Das Schloss Aigen gehört zu den besten Gasthäusern/Restaurants in Salzburg. Ich würde es fast schon als das für mich beste Restaurant bezeichnen, da alles stimmt:Das Restaurant selbst hat eine sehr große "Gaststube" und ist klassisch eingerichtet; bei Bedarf gibt es auch einen eigenen Bereich für größere Feiern; bei Schönwetter kann man wunderbar im schönen Gastgarten essen.Das Essen ist typisch österreichisch und die Küche ist sehr gut, jedoch zeichnet sich das Schloss Aigen vor allem durch sein Rindfleischangebot aus. Wer lieber ein Wiener Schnitzel will, kann das sorgenlos tun, denn auch das Schnitzel vom Kalb ist hervorragend (perfekt mit Rösti statt Petersielkartoffeln). Zur Nachspeise empfehle ich die hauchdünnen Palatschinken (Pfannkuchen) mit Marillenmarmelade. Zu guter Letzt muss man auch den Service loben, der tadellos funktioniert. Insgesamt gesehen ist das Essen im Schloss Aigen auch preislich das wert, was man ordert. Wer zwischen anderen Restaurants ähnlicher Kategorie zögert, sollte sich für dieses Lokal entscheiden.

Machen wir es kurz: ich gehe ja öfter in dieses herrliche Gasthaus, eines der letzten ehrlichen Gasthäuser in Salzburg. Aber was mir dieses mal zu den "Steakwochen" kredenzt wurde, war wunderbar. Ein Ribeye Steak - so fein dass es fast von allein zerfiel und im Mund schmolz, dazu Pommes Pont Neuf die genau am Punkt waren und eine Sauce Bernaise zum Niederknien.Dazu ein herrliches Glas Wein und der Abend war perfekt. Wie immer war der Servive auf hohem Niveau, aufmerksam, freundlich, prompt. In der Stadt Salzburg geht es fast nicht besser.