Posto Nuovo - SAN BENEDETTO DEL TRONTO

Ho prenotato questo ristorante per un'occasione speciale basandomi sulle buone recensioni. Purtroppo non abbiamo avuto una buona esperienza, le combinazioni di sapori non funzionavano, il pesce chiaramente non era fresco e aveva cattivo odore, la maggior parte dei piatti erano o troppo insipidi o troppo saporiti, gli ingredienti descritti dal cameriere su alcuni piatti erano completamente assenti o diversi. Il corso di pasta a cui guardavo con più impazienza era molto crudo, il che ha lasciato la pasta dura e gommosa, mangiare un cattivo piatto di pasta in un ristorante italiano di alta classe è un peccato, forse era il giorno di riposo dello chef o forse li abbiamo semplicemente beccati in un giorno sbagliato ma non è un'esperienza da ripetere.