La Siriola - San Cassiano Italia

Posto fantastico. Cibo eccellente. Un vero e proprio viaggio sensoriale. Bravissimi sia in sala che in cucina. Un esperienza indimenticabile.

La degustazione in cantina e la stanza del cioccolato sono una marcia in più in una cena peraltro pregevole e senza difetto.

Apprezzo studio ed evoluzione nei piatti, ma proprio non è il mio ristorante. Alcune portate molto evolute, ma un ristorante deve saper accogliere i clienti e farli sentire a proprio agio. In ogni caso tra 2 settimane chiude definitivamente.

Posto meraviglioso, mangiare qua è un'esperienza sensoriale

Tra i pochi ristoranti stellati con Cheese Chocolate room anzi forse l 'unico. Propone ben 5 menù gourmet completissimi per tutti i gusti, cosa quasi introvabile, visto che alcuni stellati hanno la supponenza di imporne 1 o poco più. Atmosfera, servizio e cucina di altissimo livello, ed ogni volta che torno noto la costante attenzione e ricerca per migliorare costantemente ogni piccolo dettaglio. Descrivere la bontà e la cura dei piatti è riduttivo, bisogna provarli per poter capire di cosa si stia parlando. Prezzo in linea con il livello di quanto offerto. È da diversi anni che appena ho l 'occasione ci torno. Bravi.