Osteria La Pergola

Cristina, Franco e gli altri che lavorano ci sono così competenti, che contribuirebbero a formulare ciò che abbiamo mangiato poiché non eravamo sicuri (abbiamo voluto provare tutto) e Cristina è passata da quanto eravamo affamati. Abbiamo condiviso piatti, prosciutto naturalmente, headcheese, funghi locali, lasagna, manzo, anatra che abbiamo visto cucinare sul fuoco enorme sorta di al centro del ristorante. Tutto, intendo che tutto quello che abbiamo mangiato era fenomenale, e i vini della casa erano superbi e locali. I prezzi erano ragionevoli e sapevamo che abbiamo colpito un buon posto perché tutti gli altri c'era un locale. Abbiamo amato il posto così tanto che siamo tornati 3 settimane dopo e abbiamo fatto delle foto (non è possibile accedervi qui). Adoro questo posto e non vedo l'ora di tornare!

Atmosfera molto piacevole, proprietario e personale amichevoli. Cibo perfetto con abbastanza varietà. Basta chiedere allo chef per qualche suggerimento, è possibile mangiare all'aperto.

Sono entrato lì per un pranzo veloce, ma alla fine ho goduto di uno dei migliori pasti mai provati. Come antipasto abbiamo preso dei porcini freschi (se è nel menu, non perdertelo), poi un piatto di prosciutto San Daniele (che è stato un po' sotto le aspettative a dire la verità), seguito da una deliziosa tagliata di manzo e, per ultimo ma non meno importante, un piatto di vari formaggi locali tra cui un superlativo Montagna stagionato per 8 mesi.

Il servizio era molto cordiale. Il cibo era discreto ma non particolare.

Il servizio era lento in un venerdì piuttosto poco costoso, ma la qualità del cibo fatto per questo. Il personale era molto cordiale. Ci siamo seduti all'interno becuase l'area giardino all'aperto era un po' agitata dai fumatori di sigarette. Abbiamo iniziato il nostro pasto con un piatto di prosciutto di San Daniele che hanno tagliato nella sala da pranzo in modo che il cliente può vedere quanto è fresco. Il mio amico aveva una bella taglietini con prosciutto in salsa di panna. Hanno fatto un bel ragu di pasta per mio figlio. Abbiamo dovuto chiedere il formaggio, ma non abbiamo problemi a ottenere il formaggio grattugiato. Avevo dei ravioli deliziosi con prosciutto e asparagi in una salsa burrosa (difficile preoccuparsi delle calorie in vacanza). Mio figlio ha ottenuto un gelato alla vaniglia che non gli importava perché c'era una nota di caramello forte ad esso (mio figlio lo ha chiamato caffè aromatizzato). La qualità del gelato non corrispondeva al resto del pasto.