Prosciuttificio Artigianale Rino Bagatto

Prima sono venuto in questo posto dieci anni fa, quando erano ancora dayliolini con prosciutto e verdure arrosto sono stati fatti a casa. Da allora la qualità si è gradualmente deteriorata dopo anno, dal prosciutto stesso alle verdure intonacate (ora abili), mentre le porzioni sono diventate più piccole e più piccole. in quest'anno hanno anche aperto una nuova grande veranda, in quanto si concentrano sempre più sulla quantità (e aumentando i tavoli) poi la qualità e l'ossessione del cliente. storia di un prezioso quadrato di pietra che viene convertito in un business di mucca in contanti.

Un pranzo delizioso e l'attenzione personale di Lorenzo. Il prosciutto al Bagatto è il mio preferito a San Daniele.

Essere a san daniele per un fine settimana volevo visitare un luogo tipico. prenotazione via e-mail con grande disponibilità ai nostri tempi. prodotti molto buoni di alta qualità. cordialità e preparazione nel personale. azienda storica ed è bello vedere che i bambini e i nipoti sono riusciti a continuare la tradizione. Congratulazioni.

Sono stato rapidamente per un aperitivo. Mi è stato servito un piatto di prosciutto eccezionale insieme a formaggi con marmellate particolari. Il tutto è stato accompagnato da un vino bianco di qualità con una spiegazione dettagliata, e ci hanno offerto anche la grappa. Il prezzo è stato adeguato.

Siamo stati qui insieme a mio padre su consiglio del ragazzo che ci ha affittato il b&b per il nostro soggiorno in Friuli. Un giorno abbiamo visitato San Daniele e abbiamo deciso di andare qui per pranzo, dovevamo assolutamente assaggiare il prosciutto. La location è molto carina e accogliente, il posto è un ristorante ma ha anche una parte dedicata alla vendita di prodotti della casa, tra cui ovviamente la loro specialità che è il prosciutto crudo. Ci hanno servito un piattone a testa di prosciutto San Daniele, una porzione di verdure sott'olio, olive, una selezione di formaggi con miele o marmellata, e un sacchetto pieno di grissini e panini (crediamo fossero in totale 6). Il prosciutto era spettacolare, mai assaggiato nulla del genere, e i formaggi erano deliziosi con la marmellata, il pane e i grissini. Ci hanno consigliato il dolce e abbiamo scelto una torta tipica da accompagnare con il loro distillato alla prugna. Era buonissima, nonostante io non ami i liquori. Abbiamo fatto un po 'di scorta di prosciutto prima di uscire, felici e sazi. Se vi trovate a San Daniele, vi consiglio vivamente di passare di qui, prodotti deliziosi e di alta qualità, ottimo rapporto qualità prezzo e sapori altrettanto eccellenti, non c'è stata una cosa che non ci sia piaciuta!