Rifugio Premuda

Il posto giusto dove fermarsi per pranzo dopo una bella passeggiata in Val Rosandra. Personale molto gentile, aperto mentalmente, pronto ad offrire qualcosa di vegetariano anche in un posto dove il 90% del menu è a base di carne! Ho mangiato un meraviglioso pasticcio con radicchio di montagna, mia moglie delle ottime patate in tecia, funghi con polenta e spinaci. Prezzo molto ragionevole, il miglior posto in zona sicuramente! Meglio prenotare in anticipo.

Siamo stati portati in questo posto per cena dalla famiglia durante la visita a Trieste. Si trova nascosto tra i sentieri escursionistici del Carso. Il menu offre cibo sostanzioso e genuino, niente di troppo elaborato come pasta, gnocchi, gulash eccetera, che ti dà un'idea del menu. Cibo semplice ma fatto molto bene. Ho preso gli gnocchi con cinghiale ed erano davvero buoni. Tutti gli altri nel nostro gruppo hanno apprezzato i loro pasti anche. I prezzi sono molto ragionevoli e ne vale la pena una visita. Se ti piace fare trekking, questo posto è un punto di sosta ideale per pranzo per riempirsi di cibo buono. Altamente raccomandato.

Sono andato qui per cena dopo 10 minuti di auto dal centro città: immerso nella natura, vicino a un ruscello e una cascata ti senti come in un rifugio di montagna. Gli gnocchi erano eccellenti e lo spiedino di carne era ok, con un buon vino rosso locale. Il cibo è generalmente ok, ma la parte migliore è il posto e la zona circostante.

Un bel sito da visitare specialmente durante la calura estiva. Pochi piatti ma cibo fresco, nella media. Gnocchi con sugo d'arrosto,piuttosto insipido, ottimi quelli col ragù o tartufo. Rapporto scarso qualità prezzo.

Ambiente accogliente da rifugio di montagna, cibo eccellente, persone stupende, prezzo adeguato.Da ritornarci.