Azienda Agricola Morini

Per il 31 Dicembre 2020 in famiglia abbiamo deciso di ordinare un Maialino da Latte dal Maialificio Morini. Che dire... Una cena con i fuochi di artificio!! Carne tenera e succulenta, accompagnata da patate fritte a sfoglia condite con del rosmarino. Servizio consegna puntualissimo è molto cordiale. Il Maialificio Morini ci ha consegnato un Capodanno con i fiocchi. Grazie Mille!

Posto per camper immerso nel verde. Proprietari gentilissimi scelta di salumi buonissimi e altre specialità locali da assaggiare. E portare a casa. Posto da tornare per la filiera cortissima a metri zero. Allevano i maiali e fanno i salumi sul posto ricco anche assortimento di sughi. E altre specialità.

Abiamo scoperto questo agriturismo grazie ad Internet e, dopo averci pernottato col camper, non possiamo far altro che confermare il giudizio positivo espresso da chi ci è stato prima di noi! Il posto è tranquillo, una cascina immersa nella campagna, lontana dalle luci e dai rumori delle città, il posto fa perdonare anche la strada non proprio impeccabile percorsa per arrivarci, la cortesia dei proprietari fa il resto. Unica avvertenza, se avete paura dei cani tenete presente che nella cascina ne girano ben tre, grossi ma inoffensivi. Nonostante qui allevino i maiali, non ci sono problemi 'olfattivi ' a parte un appena avvertibile odore di stalla, che si dimentica rapidamente non appena ci si rilassa su una delle sedie sapientemente disposte all 'esterno della struttura. La cena è stata ottima, un rapporto qualità/prezzo imbattibile, tutto buono e genuino, portate forse non tanto variegate (ci sono poche scelte sui piatti e la carne è, ovviamente, tutta di maiale) ma tutto è cucinato a regola d 'arte, il personale è gentile e disponibile, l 'ambiente tranquillo ed alla buona. Non ci sono stati problemi a sistemare il camper ed anche di mattina il silenzio, attorno, era totale: veramente un posto ottimo per rilassarsi, molto valido anche il piccolo spaccio annesso all 'agriturismo, forse non eccelle in quantità di prodotti, ma la qualità è senz 'altro ottima (ed a prezzi vantaggiosi). Accoglie senza difficoltà anche diversi camper e, su prenotazione, prepara porchetta arrosto e maiale allo spiedo, basta essere una bella compagnia ed avvisare prima. Da ritornarci!

Ho conosciuto l 'azienda Morini a 'Fà la cosa giusta '. Ho visitato il maialificio, e i gestori, dopo una splendida merenda, mi hanno condotto a vedere la stalla e mi hanno spiegato i principi della loro lavorazione. Poi ho ordinato dei salumi per il mio matrimonio e hanno semplicemente...FATTO IL BOTTO. MAI avuto delle recensioni così entusiastiche, i primi prodotti sono senz 'altro la coppa e il prosciutto 'Morinotto '. Che dire? professionalità e passione, un connubio vincente. Grande rispetto per i produttori, dediti alla qualità e alla trasparenza. E davvero, la mia parte 'lombarda ' (con origine cremonesi doc), ha goduto come non mai per la squisitezza dei prodotti. Spero siano acquistabili su qualche piattaforma milanese.

Il top del maiale. Si può gustare tutte le parti migliori del maiale accompagnati da vini di qualità e per finire, dopo la selezioni di formaggi, dei dolci che sono veramente squisiti adoro la panna cotta.