Uliveiras - San Martin de Trevejo

El restaurante se haya ubicado en la Hospederia Conventual de Sierra de Gata. Estuvimos alojados 4 noches y cenamos todos los dias en el restaurante. Tienen un Menú de Día, de muy buena calidad, por 18 €, todo incluido, con cuatro primeros, cuatro segundos y seis postres, que son renovados sus platos con frecuencia. También incluye botella de agua y una bebida. El restaurante es muy acogedor y con bonitas vistas al jardin de la hospederia y a la Sierra de Gata. Probamos diversos platos, todos muy bien presentados y sabrosos. Destacaria la Ensalada Sierra de Gata de chorizo crujiente y naranja acompañada de huevo a la plancha con vinagreta, las carrilleras estaban fantásticas, al igual que el risotto. También muy rico el solomillo iberico, el lagarto y el hojaldre con bacalao o el calamar relleno. En postres las natillas con frutos rojos eran una delicia, al igual que los crepes o las milhojas. La atención por parte de las camareras fué muy buena, con estupendo trato y amabilidad. En resumen, muy buen restaurante a un precio razonable.

Gran restaurante en un enclave natural espectacular. Magnífica carta, corta pero muy selecta con una gran elaboración. Relación calidad/precio muy buena. Sin duda de lo mejor de la comarca.

Entramos a la 13:50 y salimos a las 16:20. Cuando entramos estábamos solos. Fueron viniendo mesas, las fueron atendiendo y terminaron antes que nosotros. La comida esta bien, pero tardaban mucho en servirnos. Y a la hora de pagar, me cobraron 2 copas de vino de más. Una pena, el sitio es bonito, pero se nos hizo eterno. No creo que volvamos.

Es una pena que un lugar como la Hospedería Conventual de la Sierra de Gata, tenga un restaurante con una calidad de su comida tan pésima, teniendo en cuenta además que el nombre de los platos sugieren un nivel de sofisticación inexistente. Elegimos del menú la pasta y la ensalada, de primero. La pasta se supone que llevaba bacón ahumado y tomate, más allá de que la pasta estaba insipida y no nos poníamos de acuerdo si lo que acompañaba a la pasta era o no bacon; la salsa de tomate tenía un punto de acidez que hacía que el conjunto fuera incomestible. La ensalada eran 4 hojas (literalmente de lechuga con mál aspecto, acompañada con unos langostinos (4 también pelados acompañados con una escasa salsa, que no ayudaba. De segundo elegimos choco y cordero, del primer plato solo podemos decir que lo que pasaba por ser presuntamente choco, para nosotros no lo era y más parecía saitán o algún producto parecido (era de color anaranjado... , en cuanto el cordero era aceptable aunque nos lo sirvieron frío. Lo único salvable fue el servicio, las camareras que pese a no ser suficientes, (había habido un baja ese día sacaron las comidas adelante, aunque como es normal, dada la situación tardaron mucho en darnos de comer....

Nos hemos alojado dos veces en la hospedería donde está este restaurante y en las dos ocasiones terminamos comprando en la tienda de ultramarinos del pueblo para poder comer algo en condiciones. Platos pretenciosos en su nombre que decepcionan, que están malos de sabor, mal cocinados. Un desastre. Tampoco acompañan las camareras: secas, cortantes, bordes. El desayuno lo teníamos incluido por la estancia, y hacen mal hasta las tostadas (adjunto foto . De vergüenza que pidas una tostada de jamón y te pongan esto (ocurrió en los 3 días que estuvimos hospedados . Pedías más jamón a la camarera y te traía dos lonchitas más, que tampoco llegaba a tapar la tostada. Le pedí un poco más y salió la cocinera a mirar quiénes éramos. Hasta llegamos a escuchar cómo nos criticaba junto a la camarera diciendo: como me pidan más jamón les digo que no me queda . Podría contar mil anécdotas más: pedías fruta para 4 (coincidimos con otra pareja amiga allí y nos traían un plato con dos trozos de melón y sandía. Pedías más y te ponían mala cara. Íbamos ya al desayuno nerviosos porque todo eran malas caras y comentarios desagradables. No me volveré a hospedar más aquí (me he recorrido todas las hospederías de Extremadura y en todas tienen un estupendo restaurante y un excelente servicio del personal por el propio restaurante.