Hinteregger's Ainkehr

Wir haben den Geburtstag unserer Tochter in Hintereggers Ainkehr gefeiert und hatten einen wunderbaren Abend. Als Gedeck gabs Pesto zum Selbermachen ( schöne Idee !).Auf Empfehlung des Chefs hatten wir gebackenen Bergkäse als Vorspeise. Sehr knusprige Panade und feinwürziger , cremiger Käse im inneren. Als Hauptspeise wählten wir verschiedene Fleischsorten ( z.Teil aus dem eigenen Reifeschrank)vom Grill ( Dry Aged Beef , Ribeye, Entrecôte ) . Alles auf den Punkt gebraten . Dazu verschiedene Beilagen . U.a. verschiedene Saucen zum selber " draufpinseln". Der Chef persönlich tranchierte das Fleisch am Tisch auf einem warmen Granitstein. Sehr professionell!Die Weinkarte könnte etwas mehr Auswahl haben ( besonders bei den Roten ).Alles in allem ein wunderbarer , gemütlicher Abend .Wir kommen wieder!

Im Hinterem Teil des Grundstückes ist eine Quad Strecke aufgebaut, ein Spass welches Größere Kinder lieben. Die Leute sehr höflich und immer zu einem spass aufgelegt.

Tisch bestellt unter der Handynummer, die bei Tripadvisor hinterlegt ist.Als wir ins Lokal kamen, war eigentlich eine Veranstaltung und kein Tisch war reserviert.Die Handynummer kannte niemand.Trotzdm wurden wir herzlich aufgenommen.Ein Extratisch wurde aufgestellt und wir wurden toll bewirtet.Wir konsumierten 2 fantastische Steaks und wurden auch noch auf den Wein eingeladen.So rettete man unseren Abend!Einfach großartig!!!!

Wir waren bereits mehrere mal in der Ainkehr essen und wurden bis jetzt noch nie enttäuscht. Sowohl die Qualität des Fleisches als auch deren Zubereitung waren immer sehr gut. Besonders nett in der Ainkehr ist das so genannte Stüberl in dem man mehr oder weniger Privat mit einer Runde speißen kann.

Einen sehr netten Abend bei einem Fondue verbracht. Das Service sehr aufmerksam und nett, das Ambiente gediegen.