Malga Cason - SANTA CRISTINA VALGARDENA

Non avremmo mai immaginato di trovare una cucina di prima classe su una montagna in Tirolo sopra St. Ulrich! Abbiamo cercato per anni un'esperienza con i Knödel in Tirolo (nord Italia) e la zuppa di Knödel qui era favolosa! Abbiamo anche ordinato lo strudel di mele che era eccezionale, appena sfornato, pieno di sapore di mele e punteggiato con qualche succosa uvetta. La parte di pasta era un particolare "Mürbeteig" che era semplicemente delizioso e completato da panna montata fresca servita rispettosamente accanto allo strudel. Chiaramente, tanto amore e attenzione ai dettagli si riflette nel cibo qui.

Circondato da montagne mozzafiato, questo rifugio è un vero Malga in stile antico. Abbiamo mangiato un pasto completo spendendo molto meno che in altri rifugi vicino, il cibo era buono e autentico, come era il servizio. 10/10 lo consiglio!

Nella malga a oltre 2.000 metri di altezza si gode veramente di un'ottima esperienza, con una vista spettacolare sulle montagne circostanti. Il servizio è stato impeccabile e il cibo delizioso.

Ottime recensioni per il ristorante sulla Malga! Il gelato yogurt è delizioso e l'atmosfera è accogliente e cordiale. Facilmente raggiungibile da Resciesa, è il luogo perfetto per una pausa dolce.

A nice and romantic Malga where we got a very good plate with cured meat. The young buy in the family was so eager to help his parents clearing the tables!