Panificio Santa Cruz

Il pane artigianale è eccezionale, si percepisce davvero la competenza e la cura del prodotto, complimenti! Abbiamo mangiato a pranzo e siamo stati pienamente soddisfatti, torneremo sicuramente. Inoltre, l'ambiente del locale è accogliente e il personale è gentilissimo.

Il locale in questione è un panificio ma anche un bar e una pasticceria. Ci siamo fermati per un dolcetto e un caffè. Il dolcetto sembrava molto invitante, ma purtroppo non era così buono e nemmeno troppo dolce. Invece, il caffè era ottimo. Una nota molto negativa è che non ci hanno permesso di utilizzare il bagno senza spiegarci il motivo.

Ho iniziato a frequentare questo ristorante per il pane e altro ancora, ma alla mia seconda visita ho trovato il pane crudo all'interno, non cotto abbastanza, direi ancora da cuocere, la consistenza lievitata ma non cotta. Ho deciso di buttarlo via e cambiare negozio.

Ottimi prodotti di qualità e ricercatezza negli ingredienti, fantasia nella produzione e varietà, personale qualificato che non solo è gentile, ma sa spiegarti come e cosa produce

Sicuramente ottimo il pane tradizionale ma la grande attrazione di questo panificio sono i pani speciali per cui vale la pena provare tutte le varietà. Noci e limone , Grano saraceno e poi il mitico pane dove con sapiente mano si uniscono le farine più varie:integrale, d 'avena, soia, girasoli e chia. ma non mancano certo focaccia e pizza e dolci e dolcetti speciali tra cui quelli al pistacchio di Bronte. Sicuramente consigliabile.