Memelas Doña Vale

Desde que descubrí este lugar en Netflix hace unos años quedé impresionado. Los más de 9000 km de distancia que me separaban de él, 4 horas de carretera hasta el aeropuerto y 2 vuelos de 12 horas en total, me hacían pensar que comer aquí un memela era algo utópico, pero finalmente conseguimos ir a la maravillosa Oaxaca. Estaba espectante, y casi nervioso, cuando fuimos a desayunar a Doña Vale. Tras un largo recorrido por el mercado, gracias a Google Maps y un cartel encontramos el puesto. ¿Estarían las memelas a la altura de mis altas expectativas? Pues realmente no las alcanzaron, las rebasaron ampliamente. Pedimos el Especial para Phil, una memela de salsa roja y como acompañamiento chocolate y café. Todo impresionante. Escribo esta reseña 2 meses después y aún conservo perfecto en mi memoria el sabor de todo. No exagero si digo que la memela de morita es de los mejores sabores que he probado nunca. Doña Vale y sus compañeras fueron muy amables con nosotros. Cuando eres un extranjero despistado que cae por allí da gusto que te traten así de bien. La única pega que vimos fue que nuestra casa está a más de 9000 kms y no podemos volver a ir fácilmente.

Vayan súper temprano tipo 6.40 am, abre a las 7 y termina súper rápido.

Las mejores memelas de Oaxaca, si salsa morita de lujo y la costilla frita inmejorable, muy muy pero.muy recomendable

El concepto es tal cual se describe, memela con una salsa acidita deliciosa y con un picor adictivo, todo hecho en comal y al momento, he leido que el local es pequeño, creo que no entienden que la experiencia esta descrita, un local pequeño con atención directa de la dueña, y echas dentro del mercado, la comida pica y considerenlo, es la esencia del lugar, no puedes cambiar un concepto que se describe tal cual es, entonces muy bien, limpio y rico el lugar, aplaudo que no se cambie el concepto original ya que la idea es vivir la experiencia, y gracias me encantó, soy oaxaqueña y lo recomiendo si quieres disfrutar el concepto de estas memelas.

Absolutely delicious. Hours are a bit deceiving because we got there at 2:00 p.m. and they were still serving food. Officially they close at noon. Google location is spot on.