Trattoria Is Zuddas - SANTADI

Siamo venuti a vedere le grotte e abbiamo trascorso tutto il pomeriggio alla grotta e al ristorante Trattoria is Zuddas, godendoci il cibo, il patio e le grotte. Consigliamo l'antipasto del pastore (antipasto del pastore composto da prosciutto, formaggio locale, carciofi, olive, pane piatto, verdure grigliate, ravioli fritti locali e pane 'bruciato' locale, Eccezionale. E due porzioni erano sufficienti per quattro di noi. Quando sono arrivate le portate principali, eravamo quasi pieni. Per i primi piatti abbiamo scelto la pasta. I ravioli ripieni di melanzane sono stati considerati eccellenti da tre italiani molto esigenti seduti al nostro tavolo. Per le tagliatelle fatte a mano, la cameriera impegnata ha gentilmente offerto di sostituire la salsa di pomodoro con un ragù di carne. Abbiamo tutti concordato che fosse una scelta ottima. Le porzioni erano abbondanti e ben pvpaggiate. Volevamo ordinare insalate, altri 'secondi' e dolci, ma gli antipasti e i primi erano sufficienti per riempirci. I piatti principali erano a meno di €10 ciascuno. Se ti piace il vino, il rosso della casa proviene dalla rinomata Cantina di Santadi. È un po' forte e viene servito freddo nel modo tradizionale. Se è troppo forte per il tuo gusto, diluiscilo un po' con dell'acqua (sacrilegio, lo so! ). Se vuoi un vino veramente pregiato dalla stessa cantina, prova il Terre Brune vincitore di medaglia d'oro più costoso. Il servizio è stato gentile e abbastanza attento, ma non invadente. Sembra che fossimo a casa della padrona di casa, piuttosto che in un ristorante. Abbiamo trascorso un pomeriggio delizioso qui e speriamo che lo facciate anche voi. (P.S. non confondere questo ristorante con l'altro locale vicino alla Grotta is Zuddas, che si chiama Agriturismo e del quale alcuni locali ci hanno consigliato di evitare.

Il menu turistico era molto ricco, con un antipasto di salumi locali, ceci secchi, olive, formaggi di due tipi e verdure grigliate. Il primo piatto era di malloreddus con una salsa al campidanese molto abbondante, accompagnato da un quarto di vino locale, mezzo litro d'acqua e caffè. La musica di De André è stata molto apprezzata. Il personale era perfetto. Suggerirei di aumentare il prezzo del menu turistico perché vale più di 15€.

Su consiglio di persone di Sant'Antioco, abbiamo deciso di pranzare in questo agriturismo. I prodotti erano estremamente freschi, i prezzi molto convenienti e i ravioli di ricotta erano paradisiaci. Saranno un ricordo che rimarrà impresso per la loro bontà.

Ci siamo fermati qui durante il nostro viaggio verso la cantina Su' Entu. Il cibo era davvero delizioso e il personale era fantastico e cordiale. Lo consiglierei sicuramente.

Grazie allo staff gentile del ristorante quando eravamo bloccati e non potevamo tornare a Teulada in bicicletta perché la strada era chiusa a causa dell'alluvione e di un incredibile temporale. Ci hanno nutrito, offerto bevande calde e ci hanno aiutato a chiamare la nostra compagnia di noleggio bici per facilitare il nostro soccorso. Fortunatamente la strada si è aperta e siamo tornati all'Agriturismo sani e salvi. Grazie mille Alison e Mike (Canada)