Sicilia Nostra - Sant'alfio

Siamo andati a vedere l'albero e siamo entrati in questo ristorante e voglio ringraziare per un pasto così delizioso e un momento indimenticabile abbiamo avuto un antipasto da condividere, un piatto di pasta ciascuno (4) e 2 grigliate miste, 2 polpette in foglie di limone, dessert (torta di zucca), vino, acqua, caffè e una borsa piena di nocciole. Un ricordo da ricordare per tutta la famiglia.

Abbiamo provato Sicilia Nostra nella nostra ultima notte a Sicliy . Il personale era molto accogliente soprattutto verso i nostri due bambini piccoli. Abbiamo avuto il menu fisso; un tradizionale antipasti siciliano che è diverso da quello tradizionale italiano. Composto da una varietà di ingredienti di origine locale come peperoni con couscous, melanzane, funghi, cipolle, frittata di spinaci e altre delizie meravigliose. Il principale per me era una festa di carne che consisteva una grande salsiccia fatta in casa con maiale, erbe e pomodori, una polpetta, e la più grande bistecca di maiale che abbia mai visto. Tutti sono stati cucinati su un grande barbecue proprio davanti a noi. Un piatto di pasta era l'alternativa che era metà ragu e l'altra metà è stata fatta con finocchio, quindi una metà del piatto era rosso e l'altra era verde. Mia moglie ha apprezzato molto il suo pasto. La mia era altrettanto deliziosa con la bistecca di maiale succulente e la salsiccia, insieme ad un'insalata di base. Il corso successivo era inaspettato, il proprietario, Giovanni ci ha portato un bicchiere ciascuno, metà riempito di vino rosso e poi versato pesche tagliate localmente che erano eccellenti. Il dolce che avevamo era il gelato fatto a casa. Avevamo tutti sapori diiferi, ciascuno altrettanto sublime. Il personale durante tutto era attento, gentile e servizio era veloce. La nostra ultima sera in Sicilia è stata resa memorabile da Sicilia Nostra e lo consigliamo a fondo. Il vino bianco è stato fatto dai proprietari che era così buono, abbiamo comprato una bottiglia di litro per portare a casa 2 euro) Un vero e proprio ristorante rustico siciliano merita sicuramente una guida.

Dopo aver visitato il grande Castagno durante una gita sull'Etna, cercavamo un pranzo leggero, ma abbiamo trovato un pranzo abbondante e davvero gustoso. Ottimo cibo e servizio cordiale circondato da famiglie locali a festeggiare il Capodanno. Portate l'appetito!

Sicilia Nostra è consigliata nelle guide e, dal momento che eravamo nel quartiere, abbiamo deciso di vedere il One Hundred Horse Chestnut Tree. È un albero enorme, ma non uscirei dalla mia strada per arrivarci. D'altra parte, il ristorante poggia sui suoi allori. Il cibo era eccellente. L'antipasta vegetariano era eccezionale come i piatti di pasta che avevamo.

Era la fine di una giornata terribile, io e mia moglie litigavamo, i bambini si comportavano male nel retro dell'auto, 4 ore e mezza di guidatori italiani... questo posto è stato scelto perché aveva la migliore valutazione nella zona immediata. Siamo arrivati alle 20:00 e ci hanno detto che c'era solo un tavolo non prenotato e sapevamo che era un menu fisso. Bene, lo sapevamo, ma il posto era deserto. Il cibo è ottimo, cose semplici fatte bene. L'antipasto era composto da verdure e semplicemente delizioso, con olive meravigliose, melanzane e altre cose di cui non conoscevo il nome. Il primo piatto era composto da due paste, una pasta lunga in un ragù e una pasta ripiena di pistacchi. Eravamo pieni, ma poi abbiamo mangiato costolette di maiale, salsiccia e una polpette ripiena di formaggio. Litro di vino rosso semplice e eravamo molto contenti, la terribile giornata era dimenticata. Siamo usciti con tutti i tavoli pieni. 100 euro per 4, alcuni dicono che è troppo, beh, se parlavano del cibo, avevano ragione. Non otterrà mai una stella Michelin, ma sarà sempre un grande ricordo. Gli ho dato un voto come uno dei migliori pasti che abbia mai fatto perché era così buono per quello che era; cibo siciliano di qualità e senza pretese al meglio.