Da Fabiola - SANT'ANDREA DI CONZA

In una curiosa coincidenza io e la mia amica Josepina siamo andate in un ristorante sconosciuto per provare il loro cibo, perché il ristorante in cui stavamo per cenare era chiuso per la serata quando siamo arrivate. Siamo finite nella piccola città di Sant'Andrea in un delizioso ristorante di famiglia, Il Fabiola, e che felice scoperta è stata per noi. Il proprietario si è avvicinato al tavolo chiacchierando e dato che il mio italiano non è ottimo è corso subito a prendere suo figlio, Vincenzo, che parlava un inglese impeccabile. Il cibo era superbo e abbondante, abbiamo iniziato con la bruschetta che era umida e condita con un olio d'oliva molto fine, ho preso la pasta all'arrabbiata che era cotta alla perfezione e la mia amica ha preso la pizza che era croccante e condita con ingredienti molto freschi. La mia amica ha anche preso il tiramisù e entrambe abbiamo preso grandi bottiglie di acqua frizzante. Durante la serata Vincenzo è tornato diverse volte per chiedere come stavamo, se ci stavamo divertendo e tra l'altro, avevano diverse nuove birre che stavano introducendo e se volevamo averne qualcuna in omaggio. Ahimé! noi due non beviamo alcolici ma ho trovato che fosse un gesto molto carino. Abbiamo trascorso molto tempo a chiacchierare con questo ragazzo intrigante, di circa 19 anni credo e ancora a scuola, ma indipendentemente dall'argomento, politica, storia o filosofia è stato sempre al passo con noi. È stata una delle serate più belle che ho trascorso in un ristorante e per questa splendida famiglia, hanno il nostro più sentito ringraziamento, profondo rispetto per aver un figlio così meraviglioso e naturalmente per averci nutrito con il loro miglior cibo. Torneremo a cenare lì ancora e ancora PS Il costo di tutto questo cibo e bevande è stato di circa 20 euro. Posto splendido.

Io e il mio fidanzato siamo venuti da Philadelphia a Sant'Andrea di Conza per visitare amici e parenti. Siamo andati con i nostri amici in questo ristorante e abbiamo gustato una deliziosa pizza. Il mio fidanzato era curioso della porchetta, così i proprietari gliene hanno portata un assaggio, insieme a una pizza alla nutella per dessert. Tutto era assolutamente delizioso e il servizio così gentile e accogliente! Un ristorante perfetto per trascorrere momenti meravigliosi con amici e famiglia. Grazie mille per l'ospitalità e il cibo fantastico. Torneremo la prossima volta che saremo in Italia!

Il cibo è meraviglioso, soprattutto i Frascatelli fatti in casa sono deliziosi, senza parlare della pizza Pulcinella con mozzarella di bufala. E come dessert, la pizza tiramisù era la migliore del migliore, grazie mille a Fabiola e Donato che mi hanno fatto sentire a casa e hanno reso la mia giornata. Abbiamo anche assaggiato dei gamberi semplicemente fantastici.