B&b Dolly - SANT'ANTIOCO

Abbiamo mangiato un gruppo di amici e siamo affascinati. Pizza, pasta, mozzarella tutta squisita. Fantastico. Saremo al sicuro.

Passando con gli amici volevamo mangiare un po' di buona carne ma la carne era finita, quindi abbiamo cambiato il menu per la pizza. Il servizio discreto, il luogo poco curato, le porzioni scarse e il prezzo quasi accettabile da evitare.

Sono stato al ristorante durante la settimana di Pasqua, la sala molto carina e la colazione così abbondante da essere quasi un brunch.

Situato in posizione un pò defilata dal centro di Sant Antioco ma sicuramente comodo da raggiungere sia a piedi che in macchina (facilità di parcheggio), questo ristorante-pizzeria dotato di forno a legna e barbecue a vista ha rappresentato per noi una piacevole sorpresa culinaria. Circondati da una gentilezza estrema, la prima volta abbiamo assaggiato una pizza. Molto buona ci permettiamo di consigliare quelle la cui pasta viene lavorata come una focaccia (noi abbiamo preso la Campana con pomodorini freschi, rucola e mozzarella di bufala) estremamente leggera e dai sapori mediterranei. Scoperta la passione dello chef Diego per la carne siamo ritornati il giorno dopo per assaggiare alcuni tagli di carne irlandese (molto buona e saporita) accompagnati da un ottimo Cannanau Rosè . La volta seguente sempre su consiglio dello cheff abbiamo provato una bistecca di angus canadese. Vista l'ottima impressione fin qui fattaci,avendo il traghetto alla sera tarda il giorno della partenza abbiamo di buon grado accettato l'invito di assaggiare il pesce prima di andarcene . Abbiamo avuto l'occasione di assaggiare a pranzo un calamaro e un trancio di tonno cotto ai ferri buonissimi per niente pesanti accompagnati da un vino bianco frizzante della casa. Sicuramente la passione per l'ottima cucina che lo chef Diego dimostra codiuvato dalla moglie Daniela , la si ritrova decisamente nei piatti che consiglia e prepara. Prezzi onesti. Da provare.

A Sant'Antioco, eccellente pizzeria e ristorante. B