Birreria Cum Panis - SASSARI

La pizza era ottima, sono stati utilizzati prodotti freschissimi tra cui i carciofi, la stracciatella e la bottarga che ho apprezzato moltissimo. Anche l'impasto era saporito ma leggero, ciò denota una corretta lievitazione che in troppi ormai non curano, sacrificando la digeribilità.I panini deliziosi, abbondanti e il pane era fatto in casa. Unica pecca le tempistiche, cucina e pizzeria non sono ben coordinate, da considerare però il locale era pieno e per un prodotto curato un po' di attesa in più ne vale la pena. Assolutamente consigliato!

Patatine fresche e fritte in ottimo olio, le più buone mai mangiate in un locale. Pizza molto buona. Un po' di confusione sulle birre (non c'è una carta e per chi non è un esperto è un po' difficile orientarsi). Servizio troppo lento, da migliorare, ma la qualità del cibo servito è veramente ottima quindi torneremo.

1 servizio scadente, molto scadente. Per due birre 10 minuti, per una coca zero 15 minuti per le pizze non ne parliamo, per non parlare del conto che ci è arrivato ben 20 minuti dopo averlo chiesto. 2 nel menu la pizza con le patate fritte non era disponibile (prezzo 7,50€ però ci è stata gentilmente offerta la possibilità di prendere una margherita con l aggiunta delle patate fritte separatamente (4,50 € la Margherita +5 €la porzione . 3 condimenti della pizza buoni ma inesistenti

Pizza è tra i migliori che ho mangiato negli ultimi anni, bere è commentato da solo... birre di alta qualità! Devo riferirvi la cortesia del personale, che è venuto a servire le birre in bicchieri sempre adeguati e alla giusta temperatura di servizio. ah... quasi dimenticato: il dessert era anche ottimo! Non vedo l'ora di tornare! Ps. In

Ottimo loggu per birre artigianali e pizza gourmet!