L'albergo San Giovanni - SASSELLO

Siamo venuti di venerdì sera, sapendo che il manager del ristorante era cambiato qualche tempo fa... Volevamo metterlo alla prova, con piatti a base di pesce in un posto in cui ci si aspetterebbe un menù più orientato su carne e pizze... Che bella sorpresa! Non perdetevi l'antipasto di mare, le acciughe ripiene sono fantastiche... e il salmone è affumicato e preparato dallo chef, un'esperienza che merita 5 stelle. Il fritto misto è insuperabile. Sorbetto dolce e caffè... Tutto a un prezzo più che ragionevole. Servizio caloroso e amichevole, ottimo pane e focaccia, complimenti allo chef! Alcuni piccoli dettagli da migliorare: le bottiglie d'acqua dovrebbero arrivare chiuse (non aperte), il pane dovrebbe essere rimosso dopo il secondo (non lasciato sul tavolo fino alla fine)... Solo piccole cose.

Ho mangiato una pizza deliziosa che mi ha sorpreso... Ho visitato questo ristorante qualche tempo fa e non era niente di speciale, ma questa volta penso che abbia fatto un passo avanti.