L'Alchimiste - Saumur

Très bonne table, avec un très bon rapport qualité-prix. Le menu à 36 euros proposait un tartare de dorade au sorbet de tomates qui était à la fois joliment dressé et inventif en termes gustatifs. La cocotte de lotte qui a suivi offrait un mélange tout aussi original de textures et de saveurs, avec une présentation charmante et surprenante. Petit bémol sur le dessert, un peu trop cuit, mais la glace artisanale en accompagnement compensait ce petit accroc. Service sympathique sans prétention.Vrai petit menu enfant, avec les ingrédients des grands, à un prix doux.Merci pour ce bon moment.

Très bon rapport qualité / prix pour 22€50 le menu. Plats joliment présentés, beau travail des saveurs, savoureux mélanges d'épices notamment pour la pastilla de chorizo . Peut être service un peu long. ...mais ça en vaut la peine. Personnel très sympathique et cadre agréable ( petit restaurant )

Bon service, cuisine de bonne qualité, à éviter lorsque trop de monde fréquente l'établissement; ne pas manquer les crémets d'Anjou.

Accueil discret mais sympathique, une carte généreuse en goût, des menus au top avec un rapport qualité prix qui devrait faire pâlir certains restaurants Saumurois .Un service adapté à notre rythme , bref que du positif pour ce restaurant.Merci

Vooraf een fles cremant Saumur op hoog champagne niveau voor €25. Daarna voor onze vegetarier twee fantastische plats. Zelf warme fois gras en vervolgens heerlijk vlees. Vis bij de andere ook erg lekker. Fijne koffie toe ! Toppie