Societa Di Mutuo Soccorso Cantagalletto

Domenica 22 ottobre sono stato a pranzo con la moglie. Si trattava di un pranzo per autofinanziamento . Tanti antipasti, due primi, due secondi, tutto cucinato da volontari. La location, per quanto ovvio, è veramente spartana, ti trovi a tavola con altri commensali e i piatti e le posate sono in plastica, ma, a differenza di una normale trattoria, lo scopo vero non è quello di mangiare ma di essere solidali con le innumerevoli iniziative che vengono proposte. Ciò non toglie che era tutto buono, ben cucinato (con passione) e ad un prezzo veramente abbordabile, bevande e caffè compresi: 22 € a testa. Con la moglie veniamo in questa antica SMS con una certa regolarità e certamente continueremo.

Non rimangono molti posti come la società di Ciantagalletto. Sembra di vivere nella Liguria di cinquanta anni fa: posto alla mano, farinata ottima, prezzi molto buoni, vino rosato nostralino come nei forni di una volta. Che vuoi di più? Mi dispiace solo aver dovuto fare la tessera Arci, segno della scadente modernità

Ci si sente in famiglia, si è tra amici, ci si conoscce gente interessante... La farinata è, per me, la migliore di Savona. Le cene LIGURI fanno il pienone, giustamente. I prezzi sono sempre bassi e alla portata di tutti. che dire? PROVATE e tornerete di sicuro

Veniamo abbastanza spesso a cena alla Soc. Mutuo Socc. Cantagalletto con la moglie e gli amici. L'ambiente è semplice e si cena su lunghi tavoli, in genere assieme ad altre persone. Il personale è tutto volontario sia in sala che in cucina. Tutto molto spartano ma in un clima di profonda amicizia e con piatti in genere liguri ma non sempre. Diverse le serate composte di piatti tipici di vari paesi e cucinati da appartenenti a quelle popolazioni. Pertanto, la maggior parte delle serate sono a tema e sempre gemellate con gruppi musicali, conferenze, movimenti di solidarietà. La società è nata nel 1946 e nelle sue sale sono passati innumerevoli personaggi, fra cui cito con particolare affetto Don Gallo, ma non sono mancati politici di livello, intellettuali e scrittori di fama internazionale. La serata di venerdì scorso era a base di farinata di vari tipi, pizza, tutto a volontà e a sazietà, dolce, vino, acqua caffè a 15 € a testa e che verranno devoluti in beneficienza quasi per intero. Vale la pena di provare ... ma sempre su prenotazione. I posti disponibili sono un centinaio ed in veloce esaurimento. Se alla prima presenza comunicherete il vs cellulare vi verranno inviate tutte le iniziative.

Per il 90 compleanno di mamma abbiamo festeggiato alla società di mutuo soccorso Canta galletto. È stato un successo ottimi piatti prerparati con cura, dagli antipasti come il brandacujun piatto ligure a base di stoccafisso , la panissa e polpette di baccala'. Piatti principali, lasagne speck e funghi ed un' ottimo riso venere con mazzancolle e gamberetti e come secondi coniglio alla ligure e buridda di seppie. Tutto accompagnato da buon vino. Personale gentilissimo e simpatico. Da provare assolutamente e sicuramente ci tornerò, so che fanno anche un' ottima farinata e a volte cene a tema.