Acqua Sale - SCAFATI

Wow!! Che bella esperienza!! La città di Scarfati sembrava un po' trascurata, la strada non molto promettente. Ma il ristorante!! Posto molto bello e pulito, cucina aperta. Abbiamo avuto degli antipasti fantastici, bellissimamente presentati! Posso raccomandare le ostriche (gillerdeau)!! Cameriere molto gentile!! Serata super piacevole!!

Abbiamo cenato qui con una famiglia di 7 persone. Ci siamo sentiti benvenuti dal momento in cui siamo entrati fino a quando abbiamo lasciato di nuovo il ristorante. Nel frattempo abbiamo avuto 2 ore di eccellente ospitalità con i migliori piatti di pesce che abbiamo assaggiato da molto tempo. Aqua Sale non è un ristorante economico ma ne vale la pena ogni centesimo. Possiamo solo raccomandare vivamente questo ristorante.

Grazie al suggerimento di un amico mi sono fermato per pranzo e non ringrazierò mai abbastanza il mio amico per una così ottima proposta! Il servizio è stato rapido e impeccabile, i piatti erano così freschi che potevamo mangiare crudi, che sembravano deliziosi e profumavano di freschezza, senza preoccupazioni, e avevano un sapore incredibile. Gli spaghetti ai frutti di mare erano così gustosi e al dente che non ho mai mangiato niente di meglio in tutta la mia vita. Il cibo è stato abbinato a un vino Cantine Mustilli e l'abbinamento era semplicemente perfetto. Il cameriere era desideroso di aiutarci e consigliarci piatti in base ai nostri gusti e anche alla pesca del giorno (ecco perché il loro pesce è così fresco)! Preferisco rimanere in un posto dove ti servono pochi piatti eccezionali in base a ciò che effettivamente pescano, rispetto ai ristoranti con lunghi menu dove devono avere a disposizione questi piatti a prescindere dalla qualità.

Cucina raffinata e soffocamento. piatti preparati con cura e amore. personale cortese e professionale. un'eccellenza nel cuore degli scafi

Ogni tanto si torna allo chef giorgio, ambiente sempre accogliente, cucina in vista, nessun odore retrò. menu a carte o con corsi di qualità. Cucini sempre pensando a qualcuno, altrimenti ti stai preparando a mangiare. D'altra parte, nel mondo della cucina, sopravvivere non è il più forte, né il più intelligente, ma lo chef più reattivo ai cambiamenti ... se non si è in grado di qualche stregoneria come si sa fare lo chef giorgio, è inutile prendersi cura della cucina. Inoltre, sedurre un ospite, soprattutto quando coincidono è sempre l'estrema raffinatezza e assoluta semplicità dei piatti presentati. che lo vuoi o no, un buon piatto è anche scoperto, entusiasta, stupito, se non tutto questo sarebbe chiamato solo cibo. scrivere è una persona che di ristoranti ha girato intorno... Consiglio di passare dallo chef Giorgio... Lo ripeto perché ho letto una recensione negativa. ... essere serio. quando un piatto ritarda significa preparazione ESPRESSA...non pasta precotta come in altri ristoranti catena di assemblaggio...sei nel piatto non avevo trovato vongole o altri frutti invece di scrivere , avrei chiamato direttamente lo chef, sempre a disposizione di confronto e pubbliche relazioni tra i tavoli.