Restaurant Tannenzäpfle - Menu completo

mit Kirschwasser

im Töpfchen mit Vanilleeis und Sahne

Vanilleeis mit Erdbeeren und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

wahlweise klein oder groß

mit geschmelzten Zwiebeln

Knusprige Rösti mit gebratenem Fleischkäse und Spiegelei

mit frischem Bauernbrot, ab 2 Personen

mit gehacktem Ei und Walnüssen in der Schüssel serviert

wahlweise klein oder groß

mit Pfeffersauce und Rösti oder Spätzli

mit Pfeffersauce und Rösti oder Spätzli

Blattsalate der Saison: mit gehacktem Ei und Walnüssen

mit Melone und Avocado

mit frischen Pfifferlingen à la creme

Schweinefiletmedaillons mit frischen Champignons à la crème (Rahmsauce)

Knusprig braune Butterrösti mit Lyoner Wurstsalat im Glas

Kutteln mit Gemüsewürfel an Rotweinsauce und knuspriger Rösti

Kalbsbratwurst aus Winklers Dogerner Wurstküche mit Zwiebelsauce

Geschnetzeltes Kalbfleisch mit frischen Champignons à la crème

Knusprig braune Rösti mit Mozzarella überbacken, Tomatenragout, Knoblauch und frischem Basilikum

mit gebratenen Shiitakpilzkappen, kleinem Tomatenragout und Guacamole

mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei

mit Rinderfiletmedaillons, grüner Pfeffer

mit geschnetzelter Kalbsleber in Salbeibutter

mit hausgebeiztem Lachs (kalt) und Sauerrahmsauce mit Dill

KALBSRÜCKENSTEAK

mit zwei Spiegeleiern