Pasticceria Basile - Scicli

; Vera granita di mandorla Mi ha fatto ricordare i racconti di mio padre Quando per realizzare il panetto di pasta di mandorla si tritavano pazientemente le mandorle e si amalgamavano al miele Bravi e modesti in tutto Altra delizia le teste di Turco Semplice pasta bignè delicatissima farcita da una crema altrettanto semplice e delicata Poi il cannolo riempito al momento e le piccole paste di mandorla al carrubbo. Insomma eccellenze siciliane

*Pasticceria BASILE* ... È tornare bambino: la squisita accoglienza di profumi familiari di cose dolci perdute nella memoria di quando estasiato ammiravo il Maestro del mio paese creare prelibate licchitá (i.e. leccornie). Cassate per Silvia e Fabiola... hanno gradito assai!!! Paste di mandorle per Gabriella e Claudia, che invece... hanno gradito pure!!! Dolce Pasqua

Una pasticceria fantastica. Gestita da una famiglia umile e competente. La qualità e il prezzo sono imbattibili. Il loro cavallo di battaglia è la 'Testa di Turco ' (foto). Non ha bisogno di raccomandazioni, per chi volesse fare sempre bella figura è il posto ideale.

Ottimi cornetti! La nostra preferita è quella farcita al momento con crema di ricotta fresca

La più buona pasticceria che abbiamo trovato in tutta la Sicilia. Viaggiato in tanti posti per provarle, qui si mangia di dio. Granite, testa di turqui, cannoli, tutto con ricotta buonissima e fresca, la crema pure buona perche la fanno in modo tradizionale. Vale la pena venire a Scicli solo per questa pasticceria. Grazie mille e ritorneremo presto.