Baita Ciadinat Hütte

Baita non nuovissima, ma una signora baita e poi coloro che ci lavorano, bravissimi, veloci, gentili, tutti si danno da fare. Piatti buonissimi con pasta fatta in casa. Torte squisite. Fuori campetto con le porte per far giocare i bambini. Caprette al pascolo. Peccato un cane libero di qualche cliente non ci ha fatto rimanere sul prato adiacente la baita avendo noi un cane al guinzaglio. Comunque ci ritorneremo... tempo permettendo. Super consigliata.

Posto spettacolare con vista ravvicinata sul Sella e sul Sassolungo, cibo delizioso, accoglienza super cortese e simpatica… semplicemente perfetto. La cucina offre, oltre alle specialità tipiche, alcuni piatti a base di pasta fresca buonissimi (lasagnette al ragù di speck, strozzapreti con fonduta di formaggi) che sono una piacevole variazione al solito menù. Il kaiserschmarren è buonissimo. A fine pasto ci si rilassa sulle sdraio… vale davvero la pena di fare una gita solo per arrivare qui.

Una location storica, una baita con una lunga storia alle spalle e il legno di cui è fatta non nasconde i segni del tempo. Il personale è molto gentile e simpatico. Lo strudel è ottimo (sinceramente mai trovato uno strudel che non mi sia piaciuto). Ci sono anche dei giochi per bambini e molto spazio per rilassarsi un po'.

Alla ricerca di una vera baita, pietanze ottime e una scenografia unica? Ecco. Noi l’abbiamo trovate qui! Un po’ difficile da raggiungere salendo da Selva, ma invece facile e vicinissimo partendo dall’arrivo della funivia del Ciampinoi. Cibi squisiti fatti in casa (abbiamo provato tutti i piatti del giorno: gnocchi, polenta, gulasch, tagliatelle ai porcini, tagliere salumi e formaggi, dolci… prezzi onesti, personale gentile e cordiale, servizio velocissimo. Il tutto in una vera baita originale dell’ ‘800 (non come tante altre che si camuffano da baite ma sono solo ristoranti e nulla più Uno scenario da favola dove rilassarsi e prendere il sole per ricaricarsi e ripartire: Che si vuole di più? Da tornarci sicuramente!!!

Uno dei migliori rifugi in cui abbia mai mangiato. Servizio veloce e cordiale, cibo ottimo con ingredienti freschi e locali. Ottimo rapporto qualità prezzo e una terrazza a pieno sole meravigliosa. Bravi bravi bravi