Pongetti - SENIGALLIA
Pongetti
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Recensione
Io e la mia famiglia conosciamo questo ristorante da 25 anni ed è sempre un piacere mangiare qui. Il risotto di cernia è speciale. Raccomando anche l'antipasto freddo e il pesce turbo, ma il pesce fritto è molto buono. La maionese è fantastica. Tutti i pesci sono freschi e cucinati in modo gustoso e semplice. Il ristorante è bello e pulito e l'atmosfera e il servizio sono ottimi.
Questo è un posto che non parla in modo pretenzioso del design, è un ristorante tipico con mobili antichi e uno stile retrò, non in un luogo particolarmente bello. Una volta iniziato a mangiare, avrete tutta la soddisfazione di una cucina vera, con i migliori prodotti dell'Adria. È davvero un posto speciale consigliato.
Ho scoperto questo ristorante alcuni anni fa, ed è sorprendente come la famiglia mantenga la qualità nel corso del tempo. Non delude mai. Il ristorante è passato dal padre al figlio e così le tradizioni e le ricette. Il cibo, anche se casalingo, è di altissima qualità. Potrebbe non avere un tocco di design, ma si inizia a salivare appena arriva sul tavolo. Prova le tagliatelle fatte in casa con la salsa di pomodoro e pesce San Pietro o il risotto. Saranno lo standard con cui si confrontano qualsiasi altra pasta fatta in casa e salsa di pesce in futuro. Arnoldo è il maestro in cucina, mentre sua moglie Claudia è sempre affascinante in sala e si prende cura di tutti gli ospiti. Anche la carta dei vini è molto interessante, con molti vini bianchi locali. Il posto è un po' fuori dalle rotte standard e si ha bisogno di una macchina per arrivarci, ma vale assolutamente la pena dello sforzo. Fantastico! E spero che possano continuare così, ho l'intenzione di tornarci per molti anni ancora.
Locale che vanta una storia di molti decenni lungo l'Adriatica, Una sala grande arredata modernamente, un giardino utilizzato nel periodo estivo, ampio e comodo il parcheggio. Vanta un menù non particolarmente ricco (molto positivo questo) basato sul pescato locale, piatti sobri e vini al verdicchio, bagni divisi e ben fatti, corretto il controllo anti virus.
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