Uliassi - SENIGALLIA

Conosco Mauro da qualche anno e devo confessare che non tradisce mai le aspettative. Bellissima location inserita tra il porto e la spiaggia, a poca distanza dal centro. L'apertura della stagione favorisce lo sfruttamento dello spazio esterno e vi posso garantire che è un vero piacere godersi la brezza che viene dal mare, anche in piena estate. Una bella copia: Catia in sala e cantina, Mauro uno dei più apprezzati cuochi italiani. La cucina è un felice compromesso fra tradizione, innovazione e ritorno alla semplicità del territorio. La ricerca dei migliori prodotti, preparati in modo elegante, è la forza di Mauro per soddisfare i clienti. Sicuramente il prezzo è rapportato al posto ed al menù. E' assolutamente necessario essere appassionati di questo tipo di cucina per poter apprezzare e sperimentare un quasi introvabile ed irraggiungibile livello di felicità e di atmosfera. Alla prossima...

Atmosfera piacevolissima.era una giornata splendida e il mare aveva il colore del'oceano...i piatti sono stati un tripudio di colore e di sapore.la triglia con salsa di prezzemolo..e strepitosa l'oca..che bontà,leggerezza e gusto.le porzioni un po scarse,pero tutto sommato vale la pena.ci ritorneremo!

Ristorante di grande qualità sia per la cucina che per il servizio, grandi piatti sia di pesce che di carne ed ottima scelta di vini, il conto è piuttosto salato ma ne vale la pena.

Indubbiamente uno dei migliori ristoranti dello stivale. Pesce freschissimo, preparazioni da applauso, cortesia di proprietari e camerieri. Il prezzo è alto, ma commisurato al valore del ristorante.

ECCELLENTE CUCINA, MA TROPPO CARO!!! CONSIGLIEREI DI ABBASSARE I PREZZI, VISTA LA CRISI CHE CI ATTANAGLIA !!!