Raiano Antica - SERINO

Questo ristorante è un vero gioiello in questa zona, nascosto nei retro dei giardini. Abbiamo trovato un'atmosfera superba e un cibo eccellente. Molto raccomandabile. Antipasti molto buoni e una grande varietà di carne nel menù. Tuttavia, l'atmosfera è impareggiabile.

Ormai mi sento a casa qui, ci vengo almeno una volta alla settimana.

Un posto molto carino a Raiano, un vecchio casale riadattato a ristorante con pareti in pietra locale e un soppalco con balcone in legno. È un luogo davvero unico per trascorrere ore piacevoli. Il menù è sofisticato e tipico della zona. Ti consiglio di provare la tradizionale zuppa di castagne, una deliziosa zuppa a base di castagne, fagioli e funghi, e il tris di carne, che prevede una fetta di maiale arrosto con miele di castagne e crema di tartufo, una salsiccia con funghi e provola, e del manzo con crema di funghi. La carne è deliziosa, tutti i prodotti sono locali e freschi. Il personale è gentile e cortese, il ristorante è pulito e confortevole, e in inverno è anche un luogo caldo e romantico.

Caratteristico, piccolo e ben mantenuto, molto pulito, comodi posti e tavoli, messo posto essenziale dove il tovagliolo deve essere sostituito che è un po 'piccolo. Ottima accoglienza, personale cordiale e competente. Peccato per l'eccessiva esuberanza di alcuni clienti che hanno disturbato un po' di tranquillità. Antipasto superlativo: ottime carni, bruschette di livello, ricotta a dire poco spettacolare, parmigiana di buoni porcini. . solo sbuccia la brocca di mozzarella non all'altezza del resto. Proviamo tre primi: scialle di funghi, gnocchi di formaggio e nocciole e porcini fusilli ed è tutto molto buono per il gusto perfetto e la cottura di pasta. Nel secondo scegliamo la salsiccia di mezzo metro con la provola che è eccezionale e il taglio è anche molto buono. Porzioni molto abbondanti che soddisfano la fame. Solo il peccato a mio parere l'eccessiva crema oo nel primo che va a coprire un po 'di sapori e la provola nel secondo. .questo non influisce sulla qualità del cibo e dei prodotti che è molto alto. Prezzi molto convenienti, ampiamente nella norma. Se volete andare sulla neve del termine, prima fermata in questo ristorante.

Zuppa di castagno e porcini davvero delizioso. specialisti in cucina locale con tartufi e funghi. Mi piace.