Zenzero - SERRA SAN BRUNO

Quando la semplicità può sorprenderti a tavola in un ambiente magico. Chef Bruno rappresenta la genialità in cucina, amante delle materie prime che riesce ad esaltare senza strafare piatti difficili. Gusto ed evoluzione ecco cosa troverete da Zenzero. Locale molto bello e intimo, appena 20 posti a sedere. La degustazione dello chef vi permette di poter assaggiare diverse portate. Entree, antipasto, primo , secondo e dolce. Ristorante consigliato per chi vuole concedersi una cena o pranzo di livello

Siamo stati a cena allo Zenzero venerdì 12 agosto 2022... 5 stelle già solo per l 'accoglienza, un garbo, una gentilezza e una professionalità che raramente si trova dalle nostre parti. 5 stelle per la location, un luogo dove classico moderno, rustico minimal si fondono in un ambiente piacevole per gli occhi e lo spirito. 5 stelle per il servizio, puntuale e preciso nonostante il nostro lieve ritardo sulla prenotazione, con tempi di attesa per nulla lunghi tra una portata e l 'altra. 5 stelle per la cantina e la competenza del maitre nel consigliarci il miglior vino da abbinare alle pietanze che abbiamo scelto. 5 stelle (anche se ce ne vorrebbe qualcuna in più per i piatti, dove ogni portata è un mix di ingredienti attentamente selezionati per stupire ad ogni boccone, dall 'assaggio di benvenuto agli antipasti, dai primi ai secondi passando per i contorni, un tripudio di colori e sapori abilmente amalgamati. 5 stelle per il dolce da noi scelto, una millefoglie alla crema chantilly con confettura di lamponi e foglie di menta, un abbinamento 'sui generis ' ma assolutamente azzeccato! In sintesi, un luogo dove far risvegliare le proprie papille gustative dal torpore indotto dai fast food e dal cibo spazzatura, un tempio del gusto, una cattedrale nel deserto della tradizionale ristorazione... CONSIGLIATISSIMO!

Un pranzo di domenica sorprendende, una location elegante, accogliente, musica raffinata, tempi giusti tra una portata e l'altra, buona cantina di vini. La cucina è straordinaria, al avanguardia, assolutamente fantastica per chi vuole provare fantasia di piatti con sapori particolari, materia prima di altissima qualità. Da apprezzare il servizio direi perfetto . Pochi tavoli, un ambiente intimo molto gradevole. Il conto, fascia alta direi per la zona, ma pienamente meritato. Un locale SOLO PER INTENDITORI.

Super soddisfatto. Ambiente accogliente, cibo curato in ogni piccolo dettaglio e sapore fantastico, personale preparato oltre che simpatico. Complimenti nelle foto costatine di agnello , spaghettone con guancia di maialino e millefoglie al cioccolato bianco S P E T T A C O L O

Conosciuti attraverso un sito locale che li pubblicizzava in concomitanza col giro d'Italia e il loro piatto a base d'ardichi (ottiche). Direi che trovare un ristorante gourmet nelle Serre è stata una piacevole sorpresa ad agosto 2017. I piatti uno. Più speciale Dell'altro, come il servizio!