Petronius - Serrapetrona
Petronius
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Recensione
Abbiamo mangiato bene, la carne è cotta davvero bene! Buoni anche i dolci, tra i primi ci sono piaciute particolarmente le tagliatelle con castagne, funghi e salsiccia. Ottima la vernaccia secca che abbiamo preso!
Ristorante a conduzione familiare, buone le tagliatelle fatte a mano, ottimo l'agnello fritto. Prezzi economici, un po' lunghi i tempi di attesa.
Vera gestione familiare. Abbiamo preso un buon antipasto della casa in due, due ottimi ravioli di ricotta funghi e tartufo con tartufo nero e non crema , due verdure strascinati fresche e buone accompagnati da bruschette col loro olio nuovo. La signora faceva tutto, prendere ordini, cucinare e incassare, il marito pigramente alimentava il fuoco per la cottura alla brace. Non abbiamo mangiato carne ma dovrebbe essere uno dei punti di forza. Prezzi onesti. Son le donne che reggono il mondo...
Una cucina che sa di tradizione, cultura, attaccamento alla terra. Nel cuore delle Marche, a Serrapetrona, a due passi dalle cantine della Vernaccia DOC, il Ristorante Petronius mi ha colpito positivamente. Tagliatelle fatte in casa (veramente! con un tartufo delizioso e una tagliata di vitello cotta alla brace e molto tenera! Grazie, siamo stati bene!
Siamo tornati spesso in zona e sinceramente ho sempre mangiato all'interno.Con sorpresa la scorsa settimana abbiamo mangiato sul terrazzino nel retro vista laghetto e devo dire che è stata una serata davvero bella,fresca ma bella. Si la pecca di mangiare sul retro sono gli insetti ma ne è valsa la pena. Purtroppo spesso la ragazza è sola e ne può risentire la velocità del servizio,ma sinceramente per me,non è stato un problema.Vengo qui a rilassarmi e gustare dell'ottimo cibo e fin ora non sono rimasta mai delusa! Che dire in tanti anni la qualità e la bontà non sono mai scese!Il rapporto prezzo qualità non economico, ma più che giusto a mio avviso.Tutto buono e gustoso in particolare la grigliata cotta alla brace, ho apprezzato anche i fegatini ...che mai e poi mai avrei mangiato , eppure devo dire che,anche se sempre come pezzettino di assaggio, erano molto buoni. Se capitate in zona e non avete fretta... andate e rilassatevi col buon cibo, il buon vino e un passito di vernaccia con biscottini come finale. Non resterete delusi !
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