Pizzeria Da Polvere

Durante un soggiorno professionale a Pistoia, in Toscana, abbiamo prenotato un B&B a Serravalle, un paesino incantevole con la Rocca di Castruccio da scoprire. A 50 metri da non perdere 'Le Carceri del Podestà ': bar, pizzerie e altro dove ANITA ed ÉMILIO vi accolgono calorosamente e di buon umore. Se ti adatti ai panni di Anita, sarà felice di condividere con te i suoi piccoli segreti di cucina. Anita ci vediamo presto su instagram per mostrarvi la Chese Cake. Grazie per la vostra accoglienza, continuate così. Grazie per i biscotti per il viaggio! Michele ed Eric dalla FRANCIA

Dove ritornare… Serravalle pistoiese un borgo unico di circa 200 anime coccolato da 2 splendide persone, Anita e Emilio che ti accolgono nel loro piccolo ristorante che definirei 'il giardino del podestà ' ... Un 'ottima pizza, una squisita fagiolata cotta nel forno a legna e eccellenti primi piatti, fanno del loro locale un tappa irrinunciabile. Se parliamo dell 'igiene, basta utilizzare i servizi..e penserete di stare in un 5 stelle... Loro di stelle ne meritano, sia per la dedizione, sia per la passione che ci mettono in ogni cosa che fanno. Il borgo si è completato con la loro civile e tenera presenza.. Grazie a loro ho visitato ogni angolo del borgo, la chiesa, le torri e devo dire che il Sindaco può essere orgoglioso del tesoro che ha.. Andateci e non ve ne pentirete. C 'è anche un accogliente ufficio turistico. A proposito: prenotate, anche se poi, un tavolo per mangiare ve lo trovano lo stesso e comunque.. La pizza? Adua ovviamente. Mimmo e federico

La simpatia di Anita ed Emilio, l'ospitalità e la location sono solo alcune delle ottime qualità che troverete in questo magico posto! Gli ingredienti di prima scelta utilizzati in cucina fanno sì che tutti i piatti che ordinerete siano speciali ed il vostro palato ringrazierà senza dubbio! Una vera fortuna aver scoperto questo posto ideale per fare anche una bella passeggiata post pasto. Una volta che lo avrete scoperto ci ritornerete senza dubbio!

Io e il mio consorte siamo stati a cena al ristorante ‘Le carceri del Podestà’ e abbiamo apprezzato molto l'atmosfera accogliente. Il cibo era fresco e delizioso prodotti di prima scelta e la parte migliore è stata che lo chef ci ha inviato un dessert creato quel giorno. Ne siamo rimasti entusiasti! Locale lindo, complimenti per le doti culinarie ad Anita e per la capacità di prendersi cura dei clienti ad Emilio!

Le Carceri del Podestà è una perla in mezzo a diamanti. Locale raccolto, una ventina di posti a sedere (interni, poi ce ne sono altri esterni per l'estate), con arredamento caratteristico. Anita ed Emilio sono la compagnia perfetta per dimenticare il tempo perdendosi nel vino e nei discorsi, tra ricordi e consigli per visitare anfratti preziosi del territorio, conditi dalla sottile ironia di Emilio e dalle fini capacità culinarie di Anita. Cucina tutto lei, dai dolci agli impasti, ai quali dedica il lunedì, martedì e mercoledì (giorni di chiusura). Fatevi consigliare da loro sulla scelta delle pizze: noi siamo usciti dalla zona comfort e ci siamo fatti portare una Rachele e una Delle Carceri... Meravigliose. Vino ottimo.