Osteria Summa Terra - SOMMA VESUVIANA

Abbiamo appena pranzato in famiglia. La struttura è molto bella anche se avrebbe bisogno di più attenzione alla manutenzione. Il servizio sorridente è stato molto positivo nonostante le difficoltà, abbiamo anche avuto la prontezza di ricevere un menu speciale per un commensale vegetariano. I piatti sono semplici ma piacevoli e ben presentati. Infatti, il rapporto qualità-prezzo era buono, essendo una cucina molto popolare (quindi attenta) devo dire, mi è piaciuto anche il fatto che le porzioni non fossero eccessivamente grandi, così da arrivare al dolce senza problemi. Purtroppo arrivo al punto spiacevole della nostra esperienza: ho prenotato un tavolo 3 settimane in anticipo, preoccupata dal caldo che da mesi colpisce l'Italia, e essendo incinta ho chiesto durante la prenotazione una conferma che ci fosse l'aria condizionata nella sala interna. Alla prima domanda, forse per distrazione, non ho ricevuto risposta, così ho chiesto specificando la presenza di anziani e della mia gravidanza, la risposta era nella sala interna sì, quindi abbiamo confermato la prenotazione con tranquillità. Al nostro arrivo oggi abbiamo scoperto che la sala interna era occupata da un evento privato e quindi il tavolo per noi era in veranda… dove le finestre erano tutte aperte e quindi nonostante la presenza fisica dell'aria condizionata fosse accesa ma inutile… stavamo morendo dal caldo. Essendo le 14 di una domenica di luglio abbiamo deciso di accettare la croce e sederci comunque. Ci siamo alzati sudati, che poteva essere evitato se la gestione avesse: 1) comunicato la presenza di un evento privato 2) fornito una descrizione più adeguata delle stanze messe a disposizione anche a costo di perdere la nostra prenotazione. Ciò che è stato ancora più spiacevole è stato che quando ho fatto presente alla gestione l'errore commesso, anziché una scusa dovuta o almeno un minimo di empatia o dispiacere, ho ricevuto una serie di messaggi di giustificazione del tipo ma fa caldo, perché siamo qui? che possiamo fare? 3 settimane fa non c'era tutto questo caldo” O simili… in breve, veramente non professionale. Un peccato perché è ancora un altro bel posto in Campania che, a causa di una scarsa gestione, non lascia un buon ricordo.

Bel posto per stare all'aperto soprattutto per i bambini, anche se non dovrebbero essere lasciati soli perché diversi punti sono pericolosi. All'arrivo abbiamo scoperto che il tavolo prenotato per noi era stato dato a un'altra famiglia, quindi abbiamo dovuto aspettare mezz'ora mentre tutto veniva ripristinato, in mezzo alle colorite rimostranze del proprietario nei confronti del personale TUTTO FEMMINILE! Appena siamo seduti, una cameriera lasciò cadere una bottiglia di vino rosso dalle sue mani e si rovesciò sul tavolo e su due commensali. La tovaglia non è stata sostituita, non era possibile, troppa gente e lo spazio era angusto per muoversi rapidamente. L'antipasto mancava un piatto rispetto al menu. L'antipasto dei bambini non è stato servito insieme a quello degli adulti, ma quando gli adulti erano quasi ai primi piatti. Le penne dei bambini erano troppo cotte e senza sale. La nostra lasagna, invece, è cruda. Lo chef ha la tendenza a cucinare con troppo poco sale, togliendo così una buona parte del sapore dai cibi che altrimenti potrebbero essere accettabili, considerando una cucina tipica e fatta in casa. Forse ci sono motivi per cui i clienti scelgono quel posto per andare a mangiare. Personalmente, odio il cibo insipido proprio perché manca di sapore essenziale, e poiché è la seconda volta che ci sono stata, devo rendere conto che è effettivamente una tendenza produttiva di chi lo prepara. Considerando la scarsa accoglienza e la qualità del cibo, mi sento di valutare quell'esercizio come mediocre e non credo che tornerò.

Posizione molto speciale, buona qualità dei prodotti molti a km zero, piatti tradizionali. personale nei media. ampio parcheggio esterno. raccomandato

Ottima posizione santa maria del pozzo adiacente il complesso ecclesiastico e cibo spettacolare. percorso a base di merluzzo rivisitato con prodotti locali. tutto molto equilibrato da combinazioni a sapori delicati. Congratulazioni allo chef. Vale davvero la pena tornare. Lo consiglio vivamente. ah e mi sono dimenticato, prezzi davvero buoni rispetto alla qualità del cibo e del servizio.

Servizio stupefacente, un bellissimo giardino ed un bellissimo museo complimenti. Conto adatto a quello che abbiamo mangiato