Riviera - SOVERATO

Ho cenato qui molte volte e stasera è stata l'ultima. Siamo stati terribilmente sovraccaricati per ciò che abbiamo ordinato senza essere stati adeguatamente quotati quando abbiamo ordinato. Enorme delusione, e certamente non torneremo mai più.

Prenotato in questo ristorante, pranzo per la domenica di Pasqua, situato praticamente sul lungomare di Soverato .abbiamo già conosciuto il ristorante, e l'ottimo chef paolo, siamo tornati dopo un po ', causa pandemica e qualche piccolo disguido. Cosa si può dire, lo chef paolo ha qualità notevoli che mette i suoi clienti in servizio, piatti mai monotoni, al contrario, spesso con combinazioni stagionali del territorio sempre diverse. Servizio professionale amichevole sempre attento ai clienti. Non dobbiamo dimenticare che non siamo nell'interesse della Comunità. Tutti i piatti sono veramente fino a ogni situazione, sia per un pranzo informale o per una cena o per un evento. Forse è d'accordo con lo chef, può essere un'altra quid. Non abbiamo preso il vino, ma ci sono etichette di qualità. prezzo in linea con la qualità proposta , tra 50/60 euro vino escluso . diversi antipasti, prima seconda acqua, caffè. Una conferma delle qualità del premiato chef paolo, a volte ingiustamente criticato da alcune recensioni. Credo che sia il modo giusto per una nuova conferma. Consigliato per ogni occasione.

Il desiderio di piatti speciali ci ha riportato nel telaio fatto di mare blu e di vento soverato. siamo stati accolti dai colori del pesce fresco, cucinati secondo i nostri desideri e in modo eccellente: ogni piatto era un assaggio di mare, un percorso nel gusto perfetto di una cucina abile e raffinata, che sottolinea anche l'aroma più raccontato e inaspettato. servizio eccellente e sempre impeccabile, così come i vini proposti

Eccellente! pesce fresco, un'esperienza unica ottimi antipasti dai gamberi di limone, calamaretti su cipolla d'alce di tropea al riccio con pomodori e olive e poi passare al secondo una cernia fresca con patate tutte ben cotte e presentate servizio attento prezzo nella norma per un ottimo cibo e freschezza e varietà del pesce

Abbiamo cenato con degli amici, pesce fresco e piatti eccellenti. Rapporto qualità/prezzo adeguato. Il caposala Domenico è stato molto gentile e disponibile.