Le Cavalier - Soyhieres

Die Gastfreundschaft, die Flexibilität, der Humor. Der freundliche Wirt machte für uns Wanderer extra früher auf, hatte sogar Gipfeli für alle bereit. Später amm Nachmittag kamen alle 20 Leute mit den unterschiedlichsten Bedürfnissen auf ihre Rechnung. Hut ab! UN PATRON MODÈLE!

Ich empfehle diesen Ort sehr, die raffinierte Küche ist köstlich, die Barsche sind ein reines Vergnügen. Bravo an den Koch!

Eine gute Adresse. Der Koch hält, was seine Reputation verspricht. Seine Wildkarte ist sehr gut (ausprobiert wurden Rehrücken und Wildererplatte), das Personal wirklich freundlich. Ich empfehle.

Gemütliches Ambiente, sehr freundlicher Empfang, keine einzige falsche Note, vom Amuse-Bouche bis zum Abschlussgetränk, gute Adresse, angenehm überrascht.

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