La Tavola Dell'umbro - SPELLO

Caldo crescia eccellente e ben ripieno! molto gentile il proprietario, bello anche la possibilità di sedersi in giardino di fronte al negozio.

Piccolo negozio caratteristico della pelle, crescia imbottita con carni e formaggi tipici, panini a prezzi davvero competitivi, prodotti in vendita tipici eccellenti. C'e' sempre una fila, ma merita l'attesa.

Un alimentari con piccolo supermercato annesso, che vende salumi eccezionali del luogo, bottigliette d'acqua a 50 centesimi, un'ottima crescia.. che dire di più?

Come da titolo della recensione, è impossibile non apprezzare posti come questo. La genuinità e cortesia di una volta. È vero, in Umbria ci sono diversi posti che fanno un servizio del genere, di preparazione di panini e crescie (o torte al testo) da asporto, ma il modo in cui lo fanno loro è impareggiabile. Fortunatamente quel giorno a Spello in una delle tante norcinerie abbiamo optato per il classico DO UN' OCCHIATA POI RIPASSO DOPO, per imbatterci 50mt dopo in questa bottega col sapore di altri tempi. Crescia imbottita come se non ci fosse un domani a 2-3 euro, buonissima, acqua a 50cent, salumi (non di produzione loro ma di comunque di norcinerie rinomate) a poco più del prezzo che si troverebbe online (giustamente devono guadagnarci anche loro con un minimo di incremento di prezzo, mentre nel negozio 50mt prima gli stessi salumi venivano venduti a 3 volte il prezzo originale). Conduzione familiare come nel resto d'Italia non se ne vedono più da decenni, che ti riconcilia con la bellezza del mondo. Una vera chicca che speriamo venga preservata così per almeno altri 100 anni. Bravi

In town for several days. Staples were fine, fruit milk juice. Panini not. Very specifically asked for panini. Pointed to bread but ended up with big fat rolls, with grizzly prosciutto, cut too thick.