Dei Pini - SPOLETO

Ho sentito molte storie su questo posto ed è stato tutto ancora meglio di quanto raccontassero! Ci siamo seduti e il proprietario Giancarlo (persona famosa a Spoleto e dintorni) è venuto al tavolo per recitare a memoria il menù del giorno (non c'è un menù cartaceo). Primi piatti e dopo i secondi piatti. C'era così tanta scelta! Sono italiano nativo ma ho dovuto concentrarmi molto bene per ricordare tutti i piatti disponibili e fare una buona scelta. Mi è stato consigliato da un amico del posto che mangia lì quasi settimanalmente di provare le tagliatelle dei pini, davvero INCREDIBILI e porzioni enormi! Per secondo ho mangiato le polpette e i miei amici hanno mangiato gli straccetti con rucola che erano davvero buoni!! Abbiamo ordinato in totale 1 bottiglia d'acqua, 1 bicchiere di vino (mi hanno dato un quarto di litro!), 4 primi piatti, 4 secondi piatti, 3 dolci e un caffè. Il conto totale è stato di 60 euro. È stata davvero una festa per le papille gustative! Assicuratevi di prenotare un tavolo in anticipo, si riempie molto velocemente.

Abbiamo pranzato in questo ristorante. La scelta di piatti citati dal cameriere ha escluso molti piatti citati ai clienti italiani. Parlo italiano e la lista citata agli altri era molto più interessante. La pasta era buona ma i principali non erano buoni. Mio marito ha preso la trota che è stata tirata fuori dal freezer, scongelata nel microonde e poi grigliata risultando immangiabile. Non posso commentare i dolci poiché non siamo riusciti ad uscire da lì abbastanza in fretta.

Abbiamo prenotato per le 19:30 e alle 20:00 il ristorante era pieno e le persone venivano respinte. La metà erano bambini e tutti tranne noi parlavano italiano. Il cibo era buono. Ma sei incline ad ordinare piatti senza conoscere il loro costo? Anche il prezzo di mercato può essere richiesto. Forse lo sei, ma da Pini non saprai cosa è disponibile quella sera e non conoscerai il prezzo di nessuna offerta, solo un totale finale! Questo richiede molta fiducia.

La genuinità e la tradizione umbra in ogni piatto. provare assolutamente.

Abbiamo pranzato in questo ristorante e devo dire che siamo stati davvero entusiasti.