Volare - SPOLETO

Mentre facevamo trekking nella zona, ci è stato consigliato di fermarci a pranzo da Volare, l'unico ristorante per chilometri attorno a questa vasta pianura di terreni agricoli umbri. Era la festa della mamma, e siamo finiti nel ristorante perché era affollato di famiglie che festeggiavano con un pranzo lungo pomeridiano. Penso che i camerieri abbiano provato compassione per noi con i nostri stivali sporchi, e tra il nostro italiano stentato e il loro inglese stentato, abbiamo ottenuto l'unico tavolo libero in un angolo, circondati dalle festività. Il pranzo non è mai stato così buono, ci siamo rifocillati con la pasta locale strangozzi ai tartufi, insalate, biscotti e un delizioso vino bianco frizzante servito alla spina. La gentilezza dei camerieri, l'ottimo cibo e il nostro pomeriggio da ospiti involontari rimarranno un ottimo ricordo del nostro viaggio.

Abbiamo deciso di cenare qui sulla base delle ottime recensioni e non ha deluso affatto. È un piccolo ristorante informale in via di S. Giovanni in Laterano e a pochi passi dal Colosseo. Il servizio è stato ottimo! Anche se c'era una barriera linguistica, la nostra cameriera era molto calorosa, amichevole e attenta. Ho preso le fettuccine con gamberi e melanzane e OH MIO DIO HO AMATO! Era tutto quello che speravo che fosse e di più - i gamberi erano gustosi, la pasta era cotta alla perfezione e la salsa era cremosa ma non pesante. Mia nipote ha preso i ravioli con ricotta e spinaci all'interno e salsa di spaghetti sopra di essi di cui non ha avuto nessun lamentele (per una volta). Con sia il servizio che il cibo che superano le nostre aspettative, entrambi ritorneremmo sicuramente qui a cenare di nuovo. Raccomanderei anche questo ristorante a chiunque. Ciao!

Volare si trova su un campo d'aviazione privato e il ristorante era pieno di abitanti del luogo... sia piloti che residenti delle città locali di Trevi e Montefalco. Il cibo era sicuramente all'altezza dei migliori standard locali e non siamo rimasti delusi da nessuno dei piatti vari che abbiamo provato. Sedersi fuori sotto il caldo sole primaverile è stato davvero facile e siamo stati abbastanza fortunati da assistere a una dimostrazione acrobatica improvvisata da uno dei residenti che soddisfaceva la sua voglia di volare.

Ottimo cibo, personale molto gentile e attento. consigliato!

Carino, buon cibo poi con una serata di musica dal vivo era il top