Bastian - SPOTORNO

Cene di coppia settimanali per assaporare nuovamente la sopraffina carne alla brace che viene servita in questo locale. E ancora una volta le aspettative non vengono deluse, ma addirittura superate grazie alla scoperta di una novità: black angus australiano particolarmente morbido e saporito, da provare. Al sangue, come si dovrebbe, per mia moglie e poi di nuovo un po’ più cotto per me. Dalla brace emergono però anche spiedini di filetto di fassona, salsicce piemontesi squisite, verdure grigliate e qualche pizza bianca d’accompagnamento, al posto del pane, già comunque ottimo. Squisito anche l’olio di Oneglia servito al tavolo. E infine un crème caramel fatto in casa di particolare bontà, tra i diversi dolci offerti. In “lavagna-menù” tante altre specialità di pesce e non,pizze di ogni tipo, ma noi preferiamo sempre le carni eccezionali, con nostra grande soddisfazione. Grazie e alla prossima.

Abbiamo mangiato una sera in quattro. Non abbiamo mangiato male, ma non abbiamo mangiato tanto. Ragazzi, il conto faceva saltare i capelli... salato.

Anche se ci vogliono dieci minuti dal mare, vale la pena provare la cucina ligure di questa taverna dove, inoltre, sono tutti bellissimi e questo mette già di buonumore. La cucina è della vecchia scuola ligure con ottimi piatti locali e una buona selezione di ottime carni straniere. Tutti i piatti sono abbondanti e di qualità, dimostrano che ne vale la pena.

Bastian è una tipica osteria nell'entroterra finale. Locale senza fronzoli che fa uso di un'eccellente cucina (molto orientata alla carne alla griglia e al pesce) ligure e piemontese e alcune incursioni nella cucina internazionale con speciali tagli di carne argentina e irlandese. Servizio cordiale e attento.