Giubbi Belvedere - STAFFOLO

Mio marito e io abbiamo cenato in questa pizzeria/ristorante con una bella vista sulle colline circostanti. Il proprietario si impegna molto per servire cibo genuino con ingredienti locali freschi, e ci riesce molto bene. Abbiamo mangiato solo primi piatti: gnocchi ripieni di ortiche, passatelli con pesto di zucchine e tagliatelle al ragù. La pasta e gli gnocchi sono tutti fatti in casa e molto gustosi.

Un grande preferito, cucina affidabile e accogliente. Non è costoso, un ottimo posto per mangiare bene senza spendere troppo.

Il grazioso villaggio di Staffolo, così come Il Giubbi', il suo miglior ristorante, di solito si trovano fuori dai percorsi battuti (grazie a Dio!). Ma se stai cercando qualcosa di speciale, dovresti davvero darci un'occhiata. Troverai un'atmosfera accogliente e tradizionale senza sentirti cliché o artificiale: Ilde, la proprietaria e chef del ristorante, è una persona energica sempre circondata sia da stranieri che da compaesani marchigiani, e impiega una simile varietà di gusti nel suo personale, nel suo menu, nella sua lingua e nel suo ristorante (decorato con parafrenalia dei musei d'arte olandesi, con grande effetto contro lo splendido sfondo della valle di Jesi. L'hotel è molto semplice, in qualche modo spartano, ma è pulito e solido in quel bel modo anni '50, tipico di molti edifici nelle Marche. Le camere offrono una vista mozzafiato sull'intera valle fino al mare; i balconi privati formano una sorta di altalena sospesa dal cielo da cui potrai goderti la freschezza della brezza estiva. Ma ora basta con l'atmosfera: il cibo è delizioso anche. I miei preferiti erano le paste fatte in casa e la Pizza Infinita il nome dice tutto. Tra le paste, ho adorato gli gnocchi ripieni di panna e ortiche fatti in casa, la gramigna e i ravioli. Il Coniglio in porchetta è stata un'ottima scelta di carne; la pizza era sottile e leggera, proprio come piace a me. Devo anche menzionare la graziosa gelateria al piano di sopra, sulla piazza, dove puoi incontrare i locali e chiacchierare con loro; e la terrazza del ristorante, dove puoi mangiare all'aperto, guardando la valle sottostante. Un'ultima parola anche sul servizio, tutti coloro che lavorano qui sono cordiali ed efficienti, davvero una grande comunità. Sono italiano ma vivo all'estero da molto tempo, e apprezzo veramente tornare nel mio paese e trovare un posto così piacevole, intatto ma allo stesso tempo divertente; profondamente italiano ma anche imprevedibile; e che inoltre dà lavoro a un'intera comunità: la maggior parte (se non tutti) gli ingredienti utilizzati nel ristorante provengono da fattorie a pochi chilometri di distanza. Se stai cercando l'esperienza fancy della mamma italiana, mantieniti alla larga da esso (e da me!) ma se sei pronto a mettere in discussione la tua idea di villa rinascimentale in terracotta falsa italiana, mangiare del cibo fantastico e incontrare delle persone fantastiche, allora questo è il posto per te!

Confermato per la seconda volta la vacanza all'hotel capri. ambiente familiare, camere semplici ma confortevoli, pulite, buone signore pulizia, sempre a disposizione degli ospiti esigenze. località balneare ben attrezzata, gestori amichevoli e bel mare per lunghe passeggiate sul bagnato. cucina tipica semplice ma di qualità, pesce fresco ogni giorno, grande, complimenti a cuochi e madre di fernando.

Salutato dalla cameriera capisco tutto ciò che mi è stato detto che è possibile ordinare solo dal telefono cellulare (qc), anche se all'aperto. l'assenza di munù esposto, negato la carta del menu, l'altra cameriera non ci ha nemmeno esposto alle varie pizze. (assenza all'uso della tecnologia anche per una pizza semplice!). abbiamo iniziato senza scrupoli, pur essendo dotato di smartphone. Come dire.....quando essere evoluto a qualsiasi costo anche annienta una semplice conversazione! in un'altra pizzeria....NESSUN problema, accolto con disponibilità. Non esisti e basta.