Pedro's - Hotel - Stoessing

The service and food quality is excellent. The overall choices are 5 star. The duck and herring and shrimp and venison are awesome. Do not miss is in town

Das Pedro's ist ein idealer Ort für ein Dinner in entspanntem Ambiente, umgeben von Wäldern und Hügeln. Ob auf der großen Terasse mit plätscherndem Springbrunnen oder im nobel gediegenen Inneren. Haubenküche vom Feinsten, heute ein Reh aus der Gegend mit Natursaftl, auf dem Punkt-Spargel und Kartoffel lyonaise (ich) oder Schupfnudel. Vorher die berühmten Vorspeisen vom Wagen. Zuerst einen kühlen Pfiff Bier, zum Reh ein Glas v spanischen Hauswein. Alles einfach nur köstlich. Und das konstant seit Jahren . Wir sind meist 1x pro Woche dort, der Chef verbreitet eine Atmosphäre von Freundlichkeit und Gastlichkeit höchster Güte. Ich kann das Restaurant nur absolut empfehlen. Man kann auch im Hotel übernachten (diesbezüglich habe ich aber keine Erfahrung, weil wir 15 km entfernt wohnen).

The service and food quality is excellent. The overall choices are 5 star. The duck and herring and shrimp and venison are awesome. Do not miss is in town

Das Ambiente ist einzigartig, relaxed und zeitlos. Das Essen immer exzellente Haubenküche zu moderaten Preisen, frische saisonale Produkte, köstlich zubereitet. Persönliches sympathischer Service, oft auch durch den Chef.

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend, inkl. Nächtigung, im Pedro`s. Das Dinner startete um 18,00Uhr mit div. Aperitivs ( Sekt, Sangria usw. ) dann wurde ein excellentes sechsgängiges Menü serviert. Auch die dazu kredenzten Weine waren eine Klasse für sich. Abschluss dann mit Kaffee und span. Brandy. Die Zimmer schon etwas älter, aber sauber. Das Bad mit der großen Balkontür ist auch schon aus den 80igern, aber auch sehr gut in Schuss.Frühstück ist ausreichend mit Salami, Schinken, Ei, Butter und Käse. Kaffee u. Tee wird nachgereicht. Spiegelei od. ähnliches, sowie Fruchtgetränke sind kostenpflichtig.Parkplätze sind ausreichend vorhanden.