Clemente - SULMONA

Favoloso pranzo di Pasqua, con piatti ben realizzati della vera tradizione abruzzese. Ottima organizzazione, anche se il locale era tutto prenotato con tavoli b... leggi di più Favoloso pranzo di Pasqua, con piatti ben realizzati della vera tradizione abruzzese. Ottima organizzazione, anche se il locale era tutto prenotato con tavoli ben distanziati, il servizio è stato all 'altezza, veloce, ben coordinato, con personale professionale e cordiale. Le n.6 portate non hanno sofferto, tutte servite ben calde e senza attese. Ci hanno servito il pane fatto in casa ben lievitato e l 'ottima pizza fritta. Antipasto molto vario e ricco La colazione di Pasqua con ottimi prodotti locali: salame, salsiccia di carne e fegato, uovo sodo con agretti, fiadoncello, coratella al coccio e carciofi fritti dorati. Eccellente Brodo di capretto in stracciatella di scarola. Due ottimi primi Lasagna della tradizione con ragù di polpettine e Tagliatelle con carciofi, guanciale croccante e crema di pecorino dolce . Due fantastici secondi: Spalletta d 'Agnello del Parco alle erbe, rapestre saltate, patate al rosmarino e il Capretto cace e ove Ottimo il Semifreddo alla Colomba Pasquale

Locale, cibo e personale al top. Vale la pena provare la loro cucina che vi sorprenderà per gusto e qualità. Complimenti, anche per l’accoglienza agli amici a 4... leggi di più Locale, cibo e personale al top. Vale la pena provare la loro cucina che vi sorprenderà per gusto e qualità. Complimenti, anche per l’accoglienza agli amici a 4 zampe.

Cibi incredibili; Servizio eccezionale. Abbiamo gustato un antipasto incredibile a base di verdure singole che sembrava un viaggio attraverso l'Abruzzo. Dalle z... leggi di più Cibi incredibili; Servizio eccezionale. Abbiamo gustato un antipasto incredibile a base di verdure singole che sembrava un viaggio attraverso l'Abruzzo. Dalle zucchine e le zucche grigliate ai fiori ripieni e le melanzane, alle verdure colorate e ai 2 tipi di fagiolini e patatine fritte... e insalate di orzo e pane grigliato. Ogni portata era perfettamente preparata e condita. Accoppiare questo piatto con un meraviglioso vino della casa (il migliore che abbiamo assaggiato) e speciali piatti di pasta come ricotta allo zafferano e ottime carni alla griglia locali. Si capisce perché questo ristorante è stato consigliato alla guida Michelin per molti anni. È semplicemente eccellente e il servizio era cordiale, attento e disponibile. Questo sarà un ristorante eccezionale per il nostro viaggio.

Abbiamo ordinato un risotto e una costoletta d'agnello grigliata. Il cibo è molto buono e i camerieri sono molto gentili. È arrivato con una generosa quantità d... leggi di più Abbiamo ordinato un risotto e una costoletta d'agnello grigliata. Il cibo è molto buono e i camerieri sono molto gentili. È arrivato con una generosa quantità di pane e alcuni piatti locali. Sicuramente lo consiglierò.

Cibo Incredibile; Servizio Eccezionale. Abbiamo gustato il piatto di antipasti più incredibile composto da verdure individuali che era come un viaggio attravers... leggi di più Cibo Incredibile; Servizio Eccezionale. Abbiamo gustato il piatto di antipasti più incredibile composto da verdure individuali che era come un viaggio attraverso l'Abruzzo. Dal'zucchine e zucca alla fiori di zucca ripieni e melanzane, alle verdure saltate e 2 tipi di fagiolini verdi oltre a farro... e insalate di orzo e pane grigliato. Ogni piatto era impeccabilmente preparato e condito. Abbinando questo piatto con un meraviglioso vino della casa (il migliore che abbiamo mai assaggiato) e specialità di pasta come ricotta allo zafferano e ottima carne alla griglia locale. Si capisce perché questo ristorante è stato raccomandato dalla Michelin per molti anni. È semplicemente eccezionale- e il servizio era cordiale, attento e disponibile. Questo sarà un punto culminante del nostro viaggio.